Семена помидоров легко получить у себя на участке. Семена, полученные из плодов урожайных и здоровых растений, будут более жизнеспособными, а растения из них — более приспособленными к условиям той местности, где помидоры выращивались. На растениях, типичных для сорта, не поврежденных болезнями, сильных, наиболее урожайных и скороспелых, оставляют 2—3 плода. Оставлять плоды на тепличных помидорах лучше на третьей-четвертой кисти, а в парниках и открытом грунте — на второй, но можно и на первой. Семенные плоды с растений следует снимать зрелыми или в крайнем случае в бланжевой спелости — побуревшими. Плоды моют, разрезают в поперечном направлении и палочкой вычищают семена в посуду (стеклянную, эмалированную или деревянную). Вычищенные половинки плодов используют в пищу. Выделенные семена вместе с соком оставляют на 1—2 дня для брожения, после чего их промывают на ситах сквозь марлю. Промытые семена рассыпают на бумаге, полотне или фанере и высушивают. Затем ссыпают в мешочки и хранят в сухом теплом месте.
|