Помело - по крупности занимает второе место после цитрона среди цитрусовых. Длина плода 15-18 см, диаметр 10-16, а иногда достигает и 25 см. Форма плодов может быть округлой, приплюснутой или грушевидной. Окраска кожуры от зеленовато-желтой до ярко-желтой. Мякоть плода может быть и зеленоватой, желтой, розовой, красной. На вкус кисло-сладкий, с отсутствием горечи.
Помело - основная цитрусовая культура в Южной, Юго-восточной и Восточной Азии.
Памело - ценный диетический и лечебный продукт. Состав помело (100г): белки 0,4%-0,8%, жиры 0,1%-0,3%, зола 0,5%-0,8% , клетчатка 0,5%-0,7%, кроме того как и у других цитрусовых в составе помело много витамина С, а еще витамин А и группы В (В2, В5, В1, В9); минеральные вещества, такие как калий, кальций, железо, фосфор, натрий.
Помело эффективен при усталости, слабости, сахарном диабете, лихорадке, бессоннице, боле в горле, болях в желудке иподжелудочной железы, окажет тонизирующее действие на организм, для профилактики авитаминоза.
Помело содержит пектин, который является весьма эффективным в снижении артериального давления. Этот цитрус также полезен в снижении холестерина в крови, тем самым снижая риск развития различных заболеваний, связанных с сердцем и сердечнососудистой системой.
Полезными свойствами обладает и кожура помело, которая содержит огромное количество биофлавоноидов. Они могут остановить развитие раковых клеток и распространение рака молочной железы у женщин, способствуя избавлению от избыточного эстрогена.
Помело улучшает пищеварение, хотя сок помело является кислотным по своей природе он помогает в пищеварении, создавая щелочную реакцию после переваривания пищи.
Помело довольно эффективен для похудения, так как снижает сахар и содержание крахмала в организме. Таким образом, при регулярном употреблении в пищу помела помогает похудеть, людям страдающим ожирением или незначительным избыточным весом.
Этот экзотический цитрусовый фрукт антидепрессант, подарит радость жизни, энергию и хорошее настроение.
Плоды помело очень хорошо хранятся, в прохладном месте их можно хранить в течение нескольких месяцев. Ешьте их свежими, используйте для приготовления фруктовых салатов, сока.
|