Полное ботаническое название этой ягоды — морошка приземистая. И действительно, она очень прочно, основательно располагается на болотном мху. Пятилопастные округлые листья удобно устроились на мягкой моховой подстилке. В их окружении — крупные одиночные цветки или такие же крупные сочные ягоды. Пока морошка созревает, она успевает поменять цвет от зеленого к розовому, от розового к красному, от красного к оранжевому. Спелые плоды ярко-желтого цвета.
Растет это растение по всему Северу европейской части России, в Сибири. Издавна его ягоды известны как целебные.
Витамина С, например, в морошке в 4 раза больше, чем в лимонах. Ягоды содержат органические кислоты, каротин, каротиноиды, красящие вещества, 3—6% Сахаров, дубильные вещества, соли жизненно важных для человека элементов — калия, магния, кальция, хрома.
Едят морошку свежей, готовят из нее сок, повидло, джемы. В моченом виде она прекрасно хранится всю зиму, причем полностью сохраняет все витамины. Целебны и листья этого растения.
Ягоды и листья морошки обладают мочегонными, противоцинготными, потогонными свойствами. Они помогают быстрее заживать ранам, останавливают кровотечения. Свежие ягоды издавна применяли при водянке, сердечных заболеваниях,цинге. Листья морошки в виде настоя употребляются при болезнях мочевого пузыря и как вяжущее средство при поносах. Помогает этот настой и при простудных заболеваниях, кашле. Используют его и как кровоостанавливающее средство при кровохаркании и других внутренних кровотечениях.
♦ При заболеваниях поджелудочной железы: взять по 2 части листьев морошки и листьев манжетки, 1 часть травы тимьяна ползучего и 3 части черных листьев бадана. Столовую ложку смеси залить стаканом воды и довести до кипения, настаивать 1 час. Принимать как чай по стакану 1—2 раза в день.
♦ При заболеваниях мочевого пузыря: взять в равных количествах листья морошки, плоды шиповника коричного, кореньстальника полевого, траву адониса весеннего, плоды можжевельника обыкновенного. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 40 мин. Принимать теплым равными частями 3 раза в день.
♦ При кашле: взять по 2 части листьев морошки, листьев мать-и-мачехи, травы фиалки трехцветной, по 3 части листьевподорожника большого и корня солодки голой. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, довести до кипения, настоять 40 мин. Принимать равными частями в теплом виде 3 раза в день перед едой.
♦ Витаминный сбор: 1 часть листьев морошки смешать с 2 частями плодов и листьев шиповника коричного. Одну-две чайные ложки смеси залить стаканом воды, довести до кипения и настоять 1 —1,5 часа. Принимать как чай, можно с добавлением меда, по 1—2 стакана в день. Средство обладает общеукрепляющим, кроветворным и противосклеротическим действием.
|