Разделы
--->  (7)
Показать все товары
Рекомендуемые
Купить саженцы годжи
Купить саженцы годжи


---------
Фундук сортовой
Фундук сортовой


---------
Яблоня с.Мечта
Яблоня с.Мечта


---------
Скумпия, париковое дерево
Скумпия, париковое дерево


---------
Боярышник (крупноплодный, декоративный)
Боярышник (крупноплодный, декоративный)


---------
Земляничное дерево
Земляничное дерево


---------
купить лимонник китайский
купить лимонник китайский


---------
Купить Исполин
Купить Исполин


---------
Крыжовник с.Русский
Крыжовник с.Русский


---------
Витекс Священный (семена)
Витекс Священный (семена)


---------
купить саженцы инжира почтой
купить саженцы инжира почтой


---------
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)


---------
Облепиха Дар Катуни
Облепиха Дар Катуни


---------
Монарда (бергамот)
Монарда (бергамот)


---------
Сакура или японская вишня
Сакура или японская вишня


---------
Тибетская (земляничная) малина ДУО
Тибетская (земляничная) малина ДУО


---------
Купить Бриллиантовая (ремонтантная)
Купить Бриллиантовая (ремонтантная)


---------
Слива жёлтая
Слива жёлтая


---------
Купить Малиновое дерево Таруса
Купить Малиновое дерево Таруса


---------
Жимолость Лазурная (штамбовая)
Жимолость Лазурная (штамбовая)


---------
Смородина чёрная сорт Катюша
Смородина чёрная сорт Катюша


---------
Цифомандра
Цифомандра


---------
Яблоня сорт Конфетное купить
Яблоня сорт Конфетное купить


---------
Купить земляника Фестивальная почтой
Купить земляника Фестивальная почтой


---------
Купить ночной жасмин почтой
Купить ночной жасмин почтой


---------
Калина бульденеж
Калина бульденеж


---------
Вишня войлочная
Вишня войлочная


---------
Орех маньчжурский
Орех маньчжурский


---------
Гранат комнатный
Гранат комнатный


---------
Жасмин    махровый
Жасмин махровый


---------
снежноягодник розовоцветущий
снежноягодник розовоцветущий


---------
Груша сорт Мраморная сентябрьская
Груша сорт Мраморная сентябрьская


---------
Купить саженцы грецкого ореха почтой
Купить саженцы грецкого ореха почтой


---------
Московское ожерелье
Московское ожерелье


---------
more
Калистемон -бенгальские  свечи  5-7летние  в  горшках
Калистемон -бенгальские свечи 5-7летние в горшках
3,000.00 руб.
Быстрый поиск
 
Введите слово для поиска.
Расширенный поиск
Поиск по статьям
 
Искать в статье
Введите слово для поиска
Статьи
О нас

О покупке растений (53)

Сорта яблонь (44)

Сорта груш (18)

Уход за растениями (38)

Сорта вишни (черешни) (3)

Вредители и болезни (25)

Сорта сливы. Выращивание. (2)

Сорта смородины, выращивание (2)

Сорта малины. Выращивание. (43)

Сорта крыжовника (2)

Сорта земляники (8)

Сорта винограда (9)

Сорта и гибриды томатов (18)

Сорта и гибриды огурцов (8)

Сорта и гибриды моркови (2)

Сорта и гибриды перца (5)

Сорта и гибриды капусты (21)

Сорта и гибриды лука (4)

Сорта и гибриды картофеля (8)

Другие овощи. Сорта. (18)

Выращивание овощей (30)

Плодово-ягодный сад (25)

Прививка плодовых деревьев (8)

Лекарственные растения (30)

Виды лек. растений (245)

Знахарь (34)

Однолетние цветы (20)

Многолетние цветы (35)

Сорта цветов (12)

Декоративные кустарники (24)

Виды кустарников и деревьев (53)

Комнатные растения (41)

Виды комнатных растений (274)

Магические растения и деревья (25)

Болезни растений (20)

Весенний сад

Летний сад

Осенний сад

Зимний сад

Теплица, создание теплицы

Парник. Создание парника.

Зимний сад, оранжерея

Методы выращивания растений

Целебные ягоды (5)

Сбор и хранение урожая

Лунный календарь (5)

Варенье, компот, джем (6)

Грибоводство (4)

Закуски из овощей (рецепты) (59)

Домашнее вино из ягод (19)

Десерты из ягод (8)

Фруктово-ягодная диета (9)

Овощная диета (11)

Благоустройство сада и огорода (30)

Пчеловодство (8)

Рецепты из мёда (12)

Породы с/х животных (6)

Лунный календарь по дням (6)

Разное (71)

Купить саженцы орехов (17)

Колоновидные фруктовые деревья (5)

Книги по садоводству -> (90)

Журналы и газеты (2)


Мелисса лекарственная

Мелисса — одно из самых известных пряно-ароматических и лекарственных растений. Ее еще называют мелиссойлимонной, пчелиной мятой, медовкой, маточником, роевником, пчельником, медовым цветом. Знакома человеку с глубокой древности. Ее, например, выращивали древние римляне в парфюмерных и медицинских целях.

Это растение прекрасно чувствует себя в наших цветниках и огородах рядом с петрушкой и укропом. Между тем родом она вовсе не из северных районов и не из средней полосы России. Это южная гостья, ее настоящая родина — Восточное Средиземноморье, Балканы, Иран. В диком виде встречается на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, на юге европейской части России. В любом регионе осваивается очень быстро и нередко начинает дичать. Любит лесные опушки, влажные тенистые ущелья, поселяется даже в сорных местах. Сегодня распространена и как культурное, и как одичавшее растение по всей территории Европы и Северной Америки.

Это выносливое растение с приятным лимонным запахом было распространено на огородах, где выращивали специи. Мелисса любит открытое освещенное место, ее можно сеять и размножать делением куста. В качестве специи и для лекарственных целей используют листья и стебли, собранные до цветения или в начале его— в июле, августе. Урожай можно получить 2—3 раза в год. Сбор производят во второй половине дня. Сушить растения следует быстро, тонкими слоями в тени на сквозняке. Больше 1 года их хранить нельзя. Мелисса содержит много эфирного масла, дубильные вещества, слизи и смолы. По своим свойствам мелисса схожа с ромашкой. Настой мелиссы вызывает аппетит, действует против метеоризма, судорог, мигрени и неврозов. Хорошо пить чай из мелиссы (2—3 чайные ложки на чашку чая) перед сном. Она успокаивает и умеренно снижает давление крови. Ее можно принимать при простудах. Мелисса входит в состав чайных смесей и лекарств («Алвисан», «Пассит», «Валопит», «Детский чай с ромашкой» и т. п.). В косметике используется как средство для ванн, входит в состав масок и туалетной воды для жирной кожи лица, шампуней для жирных волос. По свидетельству некоторых, ее приятный запах умеряет головные боли. В кулинарии используют ее лимонный запах для придания аромата пище, а в народной медицине учитывают благотворное действие на пищеварение. В кулинарии лучше применять свежие листья в салатах, супах, соусах, крюшонах, напитках, в рисе (вместо петрушки), для ароматизирования уксуса, приготовления мяса, в добавках к маслу, в йогурте, творожных пастах.

Мелисса лекарственная — многолетнее травянистое растение. Может достигать высоты 0,5-1 м. Корневище ветвистое; стебель прямостоячий, четырехгранный, сильноразветвленный, со слегка опушенной верхушкой. Нижние боковые побеги ползучие. Листья мелиссы супротивные, черешковые, вытянуты в длину на 3-5 см, имеют округлую форму, более крупные — яйцевидную. Имеют грубоватые прожилки, по краям зазубрины. Верхняя поверхность листьев, как и стебель, покрыта тонкими ворсинками, нижняя — слабо опушена. Цветки мелкие, белые, желтоватые или розоватые, расположены в пазухах верхних листьев. Время цветения мелиссы — с конца июня до конца августа, в южных районах — по ноябрь. Цветущее растение всегда окружено целым облаком пчел. Недаром родовое название растения происходит от греческого «melissa» — пчела, а латинское название переводится как «пчелиная звезда». Плод — четыре светло-бурых орешка, плоды мелиссы мелкие и твердые.

Формой и опушенностью листьев мелисса похожа на глухую крапиву. Но отличить ее от других растений не составит никакого труда. Мелиссу безошибочно можно найти по специфическому аромату. Весь куст и особенно листья пахнут лимоном (отсюда и название «мята лимонная»). Особенно приятен ее запах до цветения, потом он становится гуще и тяжелее. Особым запахом мелисса обязана высокой концентрации эфирных масел — это характерный признак всего семейства губоцветных. Другие члены этого ботанического семейства, например перечная мята, розмарин, шалфей, лаванда, тимьян, тоже обладают сильнейшим ароматом, который трудно спутать с каким-либо другим.

В народе мелиссе часто давали другие названия, которые указывали на ее лечебное действие: сердечная трава, «утешение сердца» — из-за ее успокаивающего действия; женская трава, так как ее применяли в случае нарушения менструаций, жалоб при беременности и истерических припадках.

Высота этого многолетнего медоносного растения колеблется от 30 до 80 см. Родина мелиссы — Средиземноморье, от Италии до Сирии и Ирана, в Европу она в качестве пряности и лекарственного растения попала благодаря арабам, древним грекам и римлянам. Сначала ее выращивали в монастырских садах, сегодня ее возделывают на огородах, может она выращиваться и на балконах. Мелисса имеет много местных названий, наиболее распространенными из которых являются мелисса лимонная, лимонная мята, медовка, маточник, пчельник. В этих названиях отражены некоторые наиболее известные свойства растения — лимонный аромат, которым обладают листья, соцветия и молодые стебли, а также высокая медоносность культуры. Пчеловоды мелиссой натирают ульи, чтобы привлечь пчел.

Описание: ветвистый стебель густо покрыт черешковыми, супротивными, яйцевидными крупнопильчатыми листьями. Бледно-голубые или светло-желтые цветки вырастают полумутовками из пазух листьев. Цветет в июле и августе. Плоды — орешки.

Распространена на Кавказе, в южных районах европейской части России и Средней Азии. Растет среди зарослей, кустарников и по лесным опушкам.

Лекарственным сырьем является трава — листья и верхушки побегов, собираемые в начале цветения. Запах свежего сырья лимонный. Сушится в тени на воздухе или в сушилке.

В траве мелиссы обнаружены эфирное масло, содержащее цитраль, цитронеллаль, мирцен и гераниол, аскорбиновая, кофеиновая, олеаноловая и уреоловая кислоты, дубильные вещества. В семенах растения содержится жирное масло.

Эфирное масло мелиссы малотоксично и обладает седативным действием. Имеются данные о благоприятном воздействии препаратов мелиссы на больных сердечными заболеваниями: исчезает одышка, прекращаются приступы тахикардии, снимаются боли в области сердца. При приеме внутрь наблюдается замедление дыхания, урежение ритма сердечных сокращений и падение кровяного давления.

Рекомендуется при нервной слабости, мигрени, бессоннице, повышенной половой возбудимости, болезненных менструациях, кожных сыпях.

В народной медицине мелисса лекарственная с успехом используется как успокаивающее сердечные боли, стимулирующее центральную нервную систему, противосудорожное, при головокружении, сильных болях в желудке, плохом пищеварении, обмороках и истерических припадках, различных невралгиях, бессоннице, малокровии, одышке, астме, болезненных менструациях, женских болезнях, как слабительное и потогонное средство.

Кроме того, мелисса оказывает благоприятное влияние на желудок, головной мозг, особенно при нервных спазмах, головокружении и шуме в ушах. Масло из мелиссы применяют при сердцебиении, ревматизме, болях в области сердца, как потогонное средство, употребляемое внутрь (не более чем по 15 капель).

Мелиссу рекомендуют внутрь и как ветрогонное, слабительное, мочегонное, при неврозах желудка и рвоте у беременных женщин.

Из свежих цветов приготовляют чай, который пьют в холодном виде как освежающий напиток, он же в горячем виде даётся как потогонное, улучшающее обмен веществ, при головокружениях и при задержке менструаций.

Собственных районированных сортов мелиссы у нас нет, поэтому возделываются сорта зарубежной селекции —Кведлинбургсния и Эрфуртская.

Химический состав и целебные свойства мелиссы

Целебные свойства мелиссы — результат высокого содержания в ее зеленой массе эфирного масла. Этот биологически активный комплекс — субстанция очень сложная; среди основных компонентов — цитронеллаль, гераниол, цитраль, линалоол. Кроме того, в листьях лимонной мяты найдены дубильные вещества, горечи, органические кислоты, флавоноиды, слизи и смолы, а также витамин А (каротин) и витамин С.

Горечи и другие соединения, входящие в состав мелиссы (азотные и кислородные), вызывают слюноотделение, усиливают выделение желудочного сока, возбуждают аппетит, оказывают лечебное действие при метеоризме. Соответственно эти вещества находят свое применение при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

 Содержание эфирного масла в листьях и соцветиях мелиссы в наших условиях в среднем составляет 0,06-0,08%, а в выведенных формах — 0,12-0,14%, причем максимальное его количество бывает в начальной стадии цветения.  В ее листьях — около 5% конденсированных дубильных веществ, кофейная, олеаноловая и урсоловая кислоты, а в семенах — до 20% жирных масел.

На самом деле это растение с неповторимым ароматом — целая природная аптека. Оно не только успокаивает, но и укрепляет нервную систему, снимает боли в сердце и одышку, снижает артериальное давление, устраняет спазмы в желудке и кишечнике; как и мята перечная, помогает при тошноте и вздутии живота. Эфирное масло мелиссы способно еще снимать боль и судороги. Благодаря этому качеству растение широко применяется как спазмолитическое, болеутоляющее средство при болях различной локализации и происхождения. Эффективны препараты с мелиссой при желчных и почечных коликах, болезненных менструациях, зубной боли.

Эфирное масло мелиссы, как и масла других эфироносов, имеет жидкую консистенцию. Если его слегка подогреть, оно легко испаряется. Именно поэтому при заготовке листья ароматических растений нельзя сушить при высокой температуре. Однако быстрая испаряемость имеет и свои преимущества: эфирные масла прекрасно подходят для ингаляции. При вдыхании они легко проникают в верхние дыхательные пути, бронхи и легкие и в полной мере проявляют там свои дезинфицирующие, бактерицидные и противовоспалительные свойства.

Благодаря дубильным веществам, которых много в мелиссе, она оказывает прекрасное противовоспалительное действие при воспалении и отеках тканей.

Припарками травы мелиссы лечат фурункулез, кожные сыпи, воспаление десен и полости рта.

Настои травы незаменимы для восстановления нормального самочувствия, эмоционального равновесия при неврозах, бессоннице, помогают справиться с таким трудно поддающимся коррекции недугом, как мигрени. Облегчают состояние страдающих бронхиальной астмой, помогают при одышке, связанной с сердечной и легочной недостаточностью. Используют мелиссу как общеукрепляющее средство после простудных и инфекционных заболеваний. Благодаря тонизирующему эффекту мелиссу хорошо употреблять в холодное время года, поскольку она мобилизует защитные силы организма.

Из свежих цветков мелиссы заваривают чай. В холодном виде его пьют как освежающий и успокаивающий напиток, в горячем — как потогонное. Он же улучшит обмен веществ и уменьшит головокружение. Если смешать траву мелиссы с другими эфироносными травами, получим отличное средство для успокаивающих ароматических ванн и для лечения аллергических дерматитов. В Литве траву мелиссы в смеси с майораном до сих пор употребляют как средство, укрепляющее память.

Побочное действие при лечении средствами с мелиссой не выявлено.

 Выращивание: мелисса требовательна к теплу. Семена прорастают при 10—12 °С, оптимальная же температура для прорастания 20— 25 °С. Мелисса — светолюбивое растение. При затенении в листьях снижается содержание эфирного масла, и растение становится менее ароматичным.

Хотя мелисса и неприхотлива к почвам, но лучше растет на легких структурных, достаточно плодородных слабокислых, ближе к нейтральным почвах. На увеличение плодородия почвы и подкормки отзывчива. Размножается семенами, посевом в грунт и через рассаду, вегетативное размножение осуществляется делением. Для выращивания мелиссы лучше выбрать место, защищенное от холодных ветров, не низкое, иначе мелисса будет плохо зимовать.

С осени почву перекапывают на глубину 22— 27 см и вносят до 3 кг/м2 перепревшего навоза, компоста или другие органические удобрения, а на тяжелых суглинках добавляют песок. При весенней посадке минеральные удобрения лучше внести под весеннюю обработку почвы. Осенью возможна посадка корневищ мелиссы на глубину 8—10 см с междурядьями 45 см. Перекопку проводят за месяц до посадки корневищ, а за 3—5 дней до посадки делают предпосадочное рыхление на глубину 12— 15 см. В условиях средней полосы высадку корневищ проводят во второй декаде октября.  Посев семенами, высадку рассады, а также деление куста и высадку его частей проводят весной. Это лучшее время для размножения мелиссы в средней полосе. Семена высевают в ранние сроки с междурядьями 45—60 см на глубину 0,5 см.

Из-за медленного развития мелиссы и холодной весны в средней полосе, а в северных районах тем более лучше размножать мелиссу через рассаду или делением куста. Рассаду мелиссы выращивают так же, как и рассаду базилика. Высаживают ее в грунт после того, как минует угроза последних поздних заморозков, по схеме 45—60 х 20—30 см. Уход заключается в прополке, рыхлении почвы и поливе посадок по мере необходимости.

Агротехника выращивания. Выбор участка. Мелисса неплохо растет на слегка возвышенных участках, хорошо освещенных и защищенных от холодных северных ветров. Наиболее благоприятны для нее слегка суглинистые, рыхлые почвы. Поскольку мелисса является многолетним растением, ее рекомендуется культивировать на запольных участках, где она может расти на протяжении восьми лет. Лучшими предшественниками считаются удобренный пар и пропашные культуры, которые идут после удобрения почвы.

Обработка почвы проводится по системе зяблевой вспашки на глубину 27-30 см. Ранней весной почву боронуют, а со временем перепахивают на глубину 12-15 см и старательно боронуют.

Внесение удобрений. Органические и минеральные удобрения вносятся вместе (под зяблевую вспашку) из расчета 15-20 т/га компоста, 2-3 ц/га суперфосфата, 1,5-2,0 ц/га сульфата аммония и 0,8-1,0 ц/га калийной соли.

Размножение. Мелиссу размножают различными способами: высевом семян непосредственно в почву, выращиванием рассады, делением кустов на части, отсаживанием стеблей и зеленым черенкованием (молодыми черенками). При всхожести семян, составляющей 60% (обычно семена мелиссы имеют пониженную всхожесть), норма высева — 8-10 кг/га, а глубина заделки — 1-2 см. Посев следует мульчировать компостом. Когда на всходах образуется 2-3 пары листьев, производят прореживание, оставляя расстояние между ними 30 см (с междурядьями 60 см). Мелисса также размножается делением на части дву- или трехлетних кустов и отсадкой стеблей. Последний способ особенно удобен на плантациях первого года, где обычно бывает много стелющихся стеблей. Однако пересаживать рекомендуется как можно раньше, чтобы растения до конца лета хорошо укоренились и не вымерзли зимой. Хорошие результаты дает размножение молодыми черенками.

Выращивание семян. Следует пометить во время цветения наиболее развитые кусты с крупными листьями. Растения, выращенные из семян таких кустов, дают наилучший результат (процентное содержание эфирного масла значительно выше). Учитывая то, что семена мелиссы созревают неодновременно, собирать их следует в несколько заходов. Срезанные стебли связывают в небольшие пучки и развешивают на вешалках для просушки.

Собирают мелиссу на семена во второй половине августа — первой половине сентября.

Семена сушат в открытых сараях или под навесом, обмолачивают на обычных молотилках, а потом пропускают через клеверотерки и очищают семена на веялках с густым решетом. Небольшие партии растений обмолачивают вручную в мешках с помощью палки.

Уход за плантациями. Заключается он во взрыхлении междурядий и выпалывании сорняков. На второй год взрыхление проводят очень рано. На протяжении вегетационного периода следует вносить местные органические и минеральные удобрения. При 2-3 подкормках за лето, последняя из них должна состоять лишь из фосфорных и калийных удобрений.

Уборка урожая. Мелиссу срезают на высоте 10 см от поверхности почвы. На больших площадях урожай собирают с помощью обычных сенокосилок, а на небольших участках — серпами и косами. В качестве сырья листья заготовляют с верхушечными частями стеблей. Средний урожай сухой травы с двух укосов в зависимости от возраста растений и условий агротехники составляет 10-30 ц/га.

Сушка. Мелиссу рекомендуется сушить в сушилках, в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, лучше под железной крышей.

Упаковка. Сырье пакуют утром, когда листья после ночи еще влажные, его спрессовывают в тюки, обернутые мешковиной.

Хранение. Мелиссу следует хранить отдельно от других ароматических растений в хорошо проветриваемых помещениях.

Требования к качеству. Трава мелиссы должна быть хорошо просушена, свежего сбора, иметь приятный запах лимонной корки и несколько вязкий горьковато-пряный вкус.

Ароматные грядки в саду и на подоконнике

Мелиссу и перечную мяту успешно разводят и в садах, и в закрытых помещениях. Размножить растения и для домашнего содержания, и для высаживания в открытом грунте можно рассадой, делением куста или старых корневищ. Если есть выбор, возьмите семена черного цвета — у них выше всхожесть. Семена у мелиссы очень мелкие, высевать их надо неглубоко, на расстоянии 0,5 см от поверхности. Посев проводят в феврале, всходы появляются через 2-3 недели. Желательно при этом выдерживать температуру 20-25°С и хорошо увлажнять посадки. Ранней весной (в средней полосе — в мае) высаживают ростки в открытый грунт.

На садовом участке кустики высаживают рядами, на расстоянии 30 см друг от друга, расстояние между рядами — 40 см. Место лучше подобрать солнечное, защищенное от ветра. Мелисса предпочитает тепло и суглинистые, богатыепитательными веществами, хорошо увлажненные почвы. Она чувствительна и к влаге — недостаток ведет к усыханию растения, а избыток — к развитию болезней. Подкармливают молодые растения жидкими минеральными удобрениями, перегноем, не забывают рыхлить почву. Листья или целые побеги со зрелых растений собирают, как мы уже знаем, до цветения. После каждой срезки растение следует подкормить.

В первый год при семенном размножении мелисса обычно не цветет.

Можно размножить мелиссу также делением листа, отводками, корневыми черенками.

Еще один способ — укоренять кончики молодых побегов.

Если нет приусадебного участка, можно выращивать мелиссу, как и другие пряно-ароматические растения, на подоконнике или на балконе.

Для разведения на подоконнике лучше всего подходит светлое, защищенное от прямых солнечных лучей место. Идеальный вариант — окна, выходящие на восток, юг и запад. Если освещенность недостаточная, а зимой это касается всех помещений, рекомендуется установить дополнительное электрическое освещение. При недостатке света снижается содержание эфирного масла в листьях, а это значит, что они не только будут менее ароматны, но еще и потеряют часть своих ценных свойств.

Используют обычно люминесцентные лампы дневного света мощностью 40-80 Вт. Допустимо применение обычных ламп накаливания мощностью 100 или 150 Вт на 1 кв. м. Подвешивают лампы на высоте 50-60 см от растений. Досвечивание лучше проводить в утренние часы в течение 5-6 часов. При таких дополнительных усилиях зелень будет хорошо развиваться.

В качестве субстрата можно использовать обычную огородную землю; составить почвенную смесь можно самостоятельно из равных частей земли, песка, перегноя. Подойдет и готовый питательный грунт для выращивания комнатных растений, купленный в магазине.

Высевают семена в горшки или ящики весной или осенью. Можно взять деревянные или полиэтиленовые ящики размером 50x16x15 см или 50x35x10 см, керамические и пластмассовые горшки разного диаметра, пакеты из пленки — в общем, то, что сможете найти. Не лишним будет продезинфицировать тару раствором марганцовки. На дно можно положить полиэтиленовую пленку, затем тонкий слой дренажа: кирпичную крошку, гальку, гравий, песок.

Почву перед посевом и после высадки увлажняют. Так же поступают с готовой рассадой. Поливают не только почву, но и зеленые части растений.

Сбор: растения сравнительно быстро образуют кусты, что дает возможность использовать уже первые листья. Наилучшим качеством листья обладают в период цветения растения, их можно употреблять свежими или сухими. Сушат мелиссу быстро, связав в пучки и подвесив их в тени на сквозняке.

Для лечебных целей собирают только молодые листья и побеги — до того, как растение зацветет, то есть в июне. В это время листья имеют особенно приятный запах и вкус. По возможности избегать для сбора таких мест, как обочины дорог и окраины полей. Идеальный вариант — вырастить лимонную мяту на своем садовом участке; в этом случае можно быть уверенным, что она во время роста не подвергалась каким-то вредным воздействиям. Кроме того, при разведении в собственном саду можно продлить время цветения мелиссы — с помощью регулярной обрезки. Тогда вы сможете заготавливать ценное лекарственное сырье в течение всего лета, даже в августе.

Сбор ведут только в хорошую сухую погоду, в дождливые и туманные дни заготовки исключаются. Высокая влажность ведет к образованию плесени, а уж если она появилась хотя бы в небольшом количестве, всю партию сырья придется выбросить — целебные вещества разрушаются очень быстро. Но и при сильной жаре травы лучше не заготавливать. Собирают только чистые листья, складывают их в хлопчатобумажные или льняные мешочки, стараясь не мять и не утрамбовывать. Раскладывают сырье для сушки сразу после сбора на чистой белой бумаге или холщовом полотне, но ни в коем случае не под прямыми солнечными лучами. Лучше всего сушить траву на чердаке или под навесом на открытом воздухе. Можно воспользоваться традиционным способом знахарей и травознаев — связать траву в пучки и подвесить в хорошо проветриваемом месте все растение, связав пучком. Время от времени ворошить сырье.

Если нужно ускорить процесс сушки, можно воспользоваться обычной кухонной духовкой, нагретой до 35-40°С, с приоткрытой дверцей. Бережное высушивание (при температуре не выше 40°С) позволяет максимально сохранить в сырье эфирное масло.

Нельзя смешивать при сушке мелиссу с другими травами.

Специалисты советуют хранить заготовленное лечебное сырье в жестяных банках. На емкостях не забудьте поставить дату заготовки. Периодически траву надо проверять и удалять подозрительные и испорченные листья.

Лекарственные свойства: оказывает лечебное действие при метеоризме и желудочных или кишечных спазмах, успокаивает нервную систему, улучшает аппетит. Используется она при простудных заболеваниях и гриппе. В народной медицине настой мелиссы применяют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, одышке, астме, малокровии, как потогонное и слабительное средство, при женских заболеваниях. Мелисса снимает боли в области сердца, облегчает приступы тахикардии, понижает кровяное давление.

Применение: в фармацевтике из мелиссы готовят галеновые препараты в виде лекарственных чаев, настоев, ароматических вод, отваров, используется мелисса и для получения эфирного масла, которое высоко ценится.

В виде инфуза: 25—50 г на 1 л кипятка, по 200 мл 3—4 раза в день.

Отвар: 10—15 г на 200 мл; по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Настойка (на спирте или водке): 25 г для наружного применения, для внутреннего употребления по 15 капель 3 раза в день.

Мелисса имеет достаточно широкое применение. Экстракты из листьев проявляют эффективное седативное действие, особенно у людей пожилого возраста. Это дает возможность уменьшить дозу синтетических препаратов или вообще отказаться от них. Сырье действует и противоспастически, уменьшает напряжение гладких мышц кишечника, стимулирует выделение пищеварительных соков, имеет противовоспалительные, бактериостатические и противовирусные свойства. Экспериментально подтверждено цитостатическое действие водных экстрактов из мелиссы. Растение применяют при состояниях общего нервного возбуждения, при сосудисто-вегетативной дистонии, бессоннице, нарушениях ритма сердца, изменениях кровяного давления под действием эмоциональных возбудителей, а также при расстройствах, которые их сопровождают, при нарушениях пищеварения, эпигастрических болях, вегетативном неврозе, гастрите и колите. Действует тонизирующе на мозг, сердце, матку, органы пищеварения. Отдельно листья мелиссы применяют редко, чаще в сочетании с мятой, ромашкой, тмином, иссопом, валерианой, лавандой и боярышником. В состав лечебно-профилактического пищевого рациона включают салаты из молодых листьев мелиссы. Наружно мелиссу используют для ванн, компрессов и в косметике. В народной медицине растение часто используют как болеутоляющее и сердечное средство. Из свежих цветков и листьев мелиссы готовят чай, который в горячем виде применяется как потогонное средство, также употребляется при задержке менструаций и при обмороках. В холодном виде это освежающий напиток.

По данным ряда исследований, это растение является очень хорошим медоносом, богатым нектаром (оно дает до 160 кг/га меда, который отличается приятным ароматом и тонким вкусом). Сильный лимонный запах мелиссы привлекает и успокаивает пчел. Однако, следует заметить, что некоторые практики-пчеловоды иногда путают мелиссу лимонную с кошачьей мятой лимонной (Nepeta calaria L. f. var. citriodora Balb.), хотя между ними есть существенные различия.

Горячий настой: 20 г на 1л кипятка, при всех нервных болезнях, неврозе желудка, сильных душевных потрясениях, от испуга, горя, тоски и др.

Препараты мелиссы лекарственной

Если вы пока не занялись самостоятельным выращиванием мелиссы на своем подоконнике или садовом участке, можно воспользоваться тем, что предлагают нам в аптеках. Выпускается готовое фасованное сырье для домашнего применения — лист мелиссы (Melissae folium). В состав некоторых рецептов входит и мелиссовое масло (Melissae aetheroleum), его также нетрудно найти в обычной или специализированной фитоаптеке.

Отвар мелиссы: берут 10-20 г. измельченной травы (1 столовая ложка) на стакан кипятка. Полощут рот при воспалениях слизистой рта и десен, а также при зубной боли.

Настой мелиссы: 2 столовые ложки измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в течение часа. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до еды как успокаивающее при неврозах различного происхождения. При болях в сердце, одышке и для других лечебных целей — по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Сырье, оставшееся после процеживания, используют для теплых компрессов — их делают 1-3 раза в день.

Настой мелиссы лекарственной при цистите

Требуется:

2 ст. ложки травы мелисссы, 500 мл воды.

Способ приготовления.

Траву измельчить, залить кипятком, настоять в течение 1 ч, процедить.

Успокоительный чай: 3 чайные ложки мелко нарезанного листа мелиссы заливают 250 мл кипятка и настаивают 10 минут под крышкой. Не стоит пугаться передозировки, если цвет готового напитка окажется более темным, чем у обычного чая. Мелиссовый чай, как и валериановый, и должен быть темнее: так полнее проявятся седативные (успокаивающие) свойства растения. Ежедневно рекомендуется выпивать по 3 чашки этого средства. Если добавить мед, снотворное действие напитка усилится. Людям с повышенной возбудимостью, стойкими нарушениями сна будет полезно продолжительное курсовое лечение таким настоем.

Успокаивающие чаи полезны не только тем, кто уже страдает бессонницей, неврозами, повышенной нервной возбудимостью, но и практически здоровым людям после сильного стресса. Возьмите 3 части травы мелиссы и по 1 части листьев земляники и костяники. Получится очень приятный ароматный напиток, он укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует пульс. Можно заварить такой же мягкий чай из 3 частей листьев мелиссы, 2 частей плодов шиповника и 2 частей цветков липы.

Настойка «Дух мелиссы» известна еще с XVIII века, ее готовили в одном из монастырей Германии, применяли при переутомлении, глубокой депрессии, для повышения тонуса. На 1 л водки нужно взять 20 г. сухих листьев мелиссы, 1 г. измельченного корня дягиля, кожуру одного лимона, по щепотке размолотого мускатного ореха и растолченных семян кориандра, 1-2 штуки пряности гвоздики. Все это настаивают не менее двух недель, потом процеживают и разливают в бутылки. Пьют понемногу, добавляя в чай. При мигрени можно натереть настоем виски.

Ароматическая ванна: 50-60 г. листа мелиссы заливают 1 л воды, нагревают до кипения, настаивают 10 минут, затем процеживают и выливают в ванну — так, чтобы температура воды в ванне была 37-38°С. Рекомендуются такие процедуры при заболеваниях органов дыхания, кожных болезнях, синдроме хронической усталости, общей ослабленности организма, нарушениях сна, других невротических симптомах. Длительность процедуры — 15-20 минут. Курс лечения — 10-15 ванн, но его можно и продлить. Можно использовать и многокомпонентную душистую смесь: берут по 20 г. травы мелиссы, мяты перечной, душицы, полыни, тысячелистника, сосновых почек, корневища аира. Растительное сырье смешивают, заливают 10 л воды, кипятят на медленном огне полчаса, готовят с этим составом ванну.

После успокаивающей ванны вы быстро и крепко уснете на подушке с пахучими сушеными травами — мелиссой, ромашкой, душицей, чабрецом. А можно положить под подушку горсть шишек хмеля или березовый веник.

Успокаивающий отвар из мелиссы лекарственной

Требуется: 2 ст. л. измельченной мелиссы лекарственной, 2 стакана пива.

Способ приготовления. Измельченную мелиссу залить горячим пивом. Оставить настаиваться на 3 ч. Затем процедить.

Способ применения. Выпить весь полученный настой в течение дня небольшими глотками.

При заболеваниях: начальные стадии гипертонической болезни, нейроциркуляторная дистония, невротическое состояние.

Заготовка и хранение: лекарственным сырьем служат листья или целые побеги. Первый раз их собирают до цветения. После каждой срезки листьев растения подкармливают. Сырье сушат в тени или в сушилке при температуре 35 °С. Хранят в стеклянной или деревянной таре 2 года.

Лекарственная форма: для приготовления настоя 2 ст. л. измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 1 ч и принимают по 0.5 стакана 3 раза в день до еды.

Применяется в производстве ликеров и в парфюмерии.

В качестве пряности мелисса используется в кулинарии благодаря своему пряному и освежающему вкусу и запаху. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, соусы, овощи, в супы всех видов, используют для приготовления птицы и рыбы.

В ликеро-водочной промышленности мелиссу используют для приготовления высших сортов ликеров. Применяется она также и в консервном производстве при солении огурцов и особенно помидоров, придавая им приятный аромат, пряность и упругость.

Листья и молодые побеги мелиссы в свежем и сухом виде добавляют в пищу как пряность для придания запаха чайным смолам и ликерам. Они обладают лимонным запахом и слабовяжущим горьковатым приятным вкусом.

Многие любят добавлять мелиссу к натертому сыру. Используется при приготовлении телятины, свинины, баранины и дичи, блюд из молока и яиц, фруктовых супов, горохового и картофельного супов и при приготовлении рыбы, особенно карпа. Мелиссу можно добавлять к блюдам из грибов, к овощным супам и творогу. Не рекомендуется класть мелиссу в процессе приготовления, следует добавлять ее в готовые блюда.

Салат с мелиссой

1 кочан салата, 1 пучок редиса, 1 морковь, соль, черный перец, щепотку сахара, 2 ст. л. растительного масла, лимон и уксус белый, кефир, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. л. мелиссы Кочанный салат, морковь, редис мелко нарезать, посолить, поперчить, посыпать сахаром, добавить масло, лимонный сок, размешать с кефиром и нарезанным вареным яйцом. Посыпать измельченной мелиссой и подать к обеду или ужину.

Картофельный салат с мелиссой

Отварной охлажденный картофель, зеленый лук и свежую зелень мелиссы нарезать, добавить по вкусу соль, заправить сметаной, перемешать. На 300 г. картофеля 40 г. зеленого лука, 40 г. зелени мелиссы.

Йогурт с мелиссой

Молоко прокипятить, остудить до 37 °С и размешать с йогуртом. Массу разлить в баночки, закрыть фольгой и оставить на 1 день при температуре около 20 °С. На следующий день в каждую баночку добавить чайную ложку нарезанной мелиссы и охладить.

Текущие отзывы: 0
Написать отзыв
Расскажите коллегам
Расскажите коллегам об этой статье:  
more
Корзина пуста
Расскажите другу
 
Сообщите своим друзьям и близким о нашем магазине
google+
Информация
Информация для покупателей

Рекомендуемые товары

Прайс-лист

Скачать прайс (Excel)

Свяжитесь с нами

Карта сайта


Copyright © 2018  |  Выксунский питомник. Интернет магазин саженцев и посадочного материала. Купить саженцы и семена почтой оптом и в розницу по России, в Москве и Подмосковье, Спб. Комнатные горшечные экзотические растения почтой.  |  Powered by osCommerce