Разделы
--->  (7)
Показать все товары
Рекомендуемые
Фундук сортовой
Фундук сортовой


---------
Смородина чёрная сорт Катюша
Смородина чёрная сорт Катюша


---------
Земляничное дерево
Земляничное дерево


---------
Монарда (бергамот)
Монарда (бергамот)


---------
Груша сорт Мраморная сентябрьская
Груша сорт Мраморная сентябрьская


---------
Купить саженцы годжи
Купить саженцы годжи


---------
Тибетская (земляничная) малина ДУО
Тибетская (земляничная) малина ДУО


---------
Купить ночной жасмин почтой
Купить ночной жасмин почтой


---------
Слива жёлтая
Слива жёлтая


---------
Вишня войлочная
Вишня войлочная


---------
Яблоня с.Мечта
Яблоня с.Мечта


---------
Орех маньчжурский
Орех маньчжурский


---------
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)


---------
Скумпия, париковое дерево
Скумпия, париковое дерево


---------
Цифомандра
Цифомандра


---------
Купить Бриллиантовая (ремонтантная)
Купить Бриллиантовая (ремонтантная)


---------
Купить Малиновое дерево Таруса
Купить Малиновое дерево Таруса


---------
Сакура или японская вишня
Сакура или японская вишня


---------
Купить саженцы грецкого ореха почтой
Купить саженцы грецкого ореха почтой


---------
Жасмин    махровый
Жасмин махровый


---------
Боярышник (крупноплодный, декоративный)
Боярышник (крупноплодный, декоративный)


---------
Витекс Священный (семена)
Витекс Священный (семена)


---------
купить лимонник китайский
купить лимонник китайский


---------
Купить Исполин
Купить Исполин


---------
Гранат комнатный
Гранат комнатный


---------
Облепиха Дар Катуни
Облепиха Дар Катуни


---------
Яблоня сорт Конфетное купить
Яблоня сорт Конфетное купить


---------
Крыжовник с.Русский
Крыжовник с.Русский


---------
снежноягодник розовоцветущий
снежноягодник розовоцветущий


---------
Жимолость Лазурная (штамбовая)
Жимолость Лазурная (штамбовая)


---------
Калина бульденеж
Калина бульденеж


---------
Купить земляника Фестивальная почтой
Купить земляника Фестивальная почтой


---------
Московское ожерелье
Московское ожерелье


---------
купить саженцы инжира почтой
купить саженцы инжира почтой


---------
more
Тубероза -королевский  цветок  особо  ароматная
Тубероза -королевский цветок особо ароматная
300.00 руб.
Быстрый поиск
 
Введите слово для поиска.
Расширенный поиск
Поиск по статьям
 
Искать в статье
Введите слово для поиска
Статьи
О нас

О покупке растений (53)

Сорта яблонь (44)

Сорта груш (18)

Уход за растениями (38)

Сорта вишни (черешни) (3)

Вредители и болезни (25)

Сорта сливы. Выращивание. (2)

Сорта смородины, выращивание (2)

Сорта малины. Выращивание. (43)

Сорта крыжовника (2)

Сорта земляники (8)

Сорта винограда (9)

Сорта и гибриды томатов (18)

Сорта и гибриды огурцов (8)

Сорта и гибриды моркови (2)

Сорта и гибриды перца (5)

Сорта и гибриды капусты (21)

Сорта и гибриды лука (4)

Сорта и гибриды картофеля (8)

Другие овощи. Сорта. (18)

Выращивание овощей (30)

Плодово-ягодный сад (25)

Прививка плодовых деревьев (8)

Лекарственные растения (30)

Виды лек. растений (245)

Знахарь (34)

Однолетние цветы (20)

Многолетние цветы (35)

Сорта цветов (12)

Декоративные кустарники (24)

Виды кустарников и деревьев (53)

Комнатные растения (41)

Виды комнатных растений (274)

Магические растения и деревья (25)

Болезни растений (20)

Весенний сад

Летний сад

Осенний сад

Зимний сад

Теплица, создание теплицы

Парник. Создание парника.

Зимний сад, оранжерея

Методы выращивания растений

Целебные ягоды (5)

Сбор и хранение урожая

Лунный календарь (5)

Варенье, компот, джем (6)

Грибоводство (4)

Закуски из овощей (рецепты) (59)

Домашнее вино из ягод (19)

Десерты из ягод (8)

Фруктово-ягодная диета (9)

Овощная диета (11)

Благоустройство сада и огорода (30)

Пчеловодство (8)

Рецепты из мёда (12)

Породы с/х животных (6)

Лунный календарь по дням (6)

Разное (71)

Купить саженцы орехов (17)

Колоновидные фруктовые деревья (5)

Книги по садоводству -> (90)

Журналы и газеты (2)


Купить саженцы съедобного каштана почтой

Съедобный каштан. «Вы, вероятно, подумали, что речь пойдет о каштанах, которые в мае так украшают улицы многих городов, покрываясь много численными соцветиями-свечками. И, конечно, удивились, почему статья об этом декоративном растении  помещена в разделе "Сад". Вот тут вы и ошиблись. Сегодня мы расскажем о другом виде каштана — съедобном, или посевном. Именно о нем говорится во французской  пословице: "Чужими  руками хорошо каштаны из огня таскать".

Каштан съедобный (посевной, европейский, благородный) на протяжении веков служил пищей жителям Азии, Малой Азии, . Европы и Северной Америки. В Японии и Китае он известен с доисторических времен. Греки завезли каштановое дерево в южную Европу из Сардиса [Малая Азия] более чем за 50 лет до н. э. А североамериканские индейцы употребляли каштаны в пищу еще до открытия Америки Колумбом. Они служили также кормом для домашних и диких животных. В Европе, Америке крестьяне откармливали своих свиней, выпуская их в начале осени в лес, где они питались каштанами и желудями (на Кавказе это и сейчас практикуется).

Семена каштана содержат (в просушенном виде): безазотистые экстрактивные вещества (69,29%), белок (10,76%), жиры (7,22%), углеводы (крахмал 16-34%, сахарозу и глюкозу 4—14%, декстрин 7—17%), яблочную и лимонную кислоту.

Каштаны используют в свежем, печеном и вареном виде. В городах Средиземноморья на улицах всюду можно увидеть жаровни, где каштаны поджаривают на тлеющих углях и тут же продают горячими.

В кондитерской промышленности готовят засахаренные и глазированные каштаны, а тертые плоды используют для изготовления марципана, шоколада. Каштан пригоден и в качестве заменителя настоящего кофе. Известно также применение вареных каштанов для фарширования птицы. Из сухих семян готовят муку.

Высоко ценится древесина каштана. Красивая, прочная и, что немаловажно, весьма устойчива к паразитическим грибам — разрушителям древесины, она намного прочнее дуба, считается лучшей для изготовления винных бочек. Во влажном субтропическом климате Западной Грузии хорошо сохраняются деревянные строения только из каштана. Стропила знаменитого Реймского собора, разрушенного во время первой мировой войны, были сделаны из древесины кавказского каштана.

В природе каштан съедобный произрастает на Кавказе, в Малой Азии, на Балканском полуострове, Средиземноморье и в Северной Америке (близкие виды). На Кавказе растет множество разнообразных эндемичных видов каштана. Это и не удивительно, ведь каштаны, наряду с плодовыми культурами, выращивали в этих местах еще в VI—IV вв. до н. э., о чем упоминается в древнегреческих литературных источниках.

Каштан относится к семейству буковых, он — близкий родственник бука и дуба. В природе различные виды каштана растут "островками" в разных регионах северного полушария: 4 вида — в Китае; 1 — в Японии; 4 — в Северной Америке; 1 — на Кавказе, в Малой Азии и Южной Европе. Культивируют всего 4 вида из известных 14. Деревья каштана посевного мощные, в культуре они развивают огромные куполообразные кроны, дают большие урожаи. Растения, выросшие из семян, вступают в плодоношение в возрасте 3—15 лет, порослевые —10, привитые — 3—6 лет. Урожайность повышается медленно, только к 50 годам может достичь 70 кг и более с одного дерева. Листья крупные, очередные, простые, опадающие. Цветки мелкие, собраны в соцветия-сережки. Сережки бывают мужские и женские, но иногда встречаются и обоеполые. Женские цветки заключены в общуюплюску с кроющим листом у основания.

Плюска с плодами снаружи покрыта колючками, а внутри — шелковистым войлоком. К моменту зрелости плодов она растрескивается на 2 или 4 створки. Плоды (каштаны) представляют собой односемянные орехи, сидящие по 1—3 в общей плюске, примерно 2—5 см в диаметре, массой 3—9 г (в зависимости от сорта). Они покрыты тонкой кожурой, приобретающей при созревании красивую темно-коричневую (каштановую) окраску. Зародыш большой, желтовато-белого цвета. Семядоли толстые.

Цветет каштан посевной в начале июня, когда температура воздуха достигает 20 °С. Это ветроопыляемое растение.

Корни каштана в первые годы после посадки проникают глубоко в почву, с возрастом корневая система становится мощной, занимая как поверхностные, так и более глубокие почвенные горизонты.

Каштан — растение влаголюбивое, в природных условиях произрастает в сообществе с буком, который обычно вытесняет его, правда, не без помощи человека: каштановые леса вырубают из-за ценнейшей древесины, а бук ос тается и заглушает молодую поросль каштана.

Каштан посевной следует сажать на свежих, глубоких и выщелоченных почвах; известковых он не переносит. Иногда может расти и на сухих каменистых почвах, если его мощные корни достигают глубоких, богатых влагой слоев. Однако хорошие урожаи дает только на рыхлой песчаной почве, характерной для горных склонов. Растения здесь развиваются медленнее, чем на плодородных почвах долин.

Корневая система европейского каштана менее требовательна к аэрации почвы, чем его сородича — американского каштана, поэтому он растет и плодоносит даже на тяжелых глинистых почвах.

Каштан размножают семенами, порослью и прививкой. При размножении семенами свойства родительского растения не сохраняются. Вот почему при закладке сада желательно использовать привитые растения.

Семена высевают в среднесуглинистый выщелоченный чернозем на глубину В—10 см. У выросших сеянцев длинные стержневые корни. Поэтому весной, перед посадкой сеянцев на постоянное место, их желательно подрезать. Тогда растения лучше приживаются.

Полученные сеянцы окулируют спящим глазком или "дудкой", как грецкий орех, в конце лета или прорастающим глазком весной.

Выращивая каштан на приусадебном участке, отведите ему место, защищенное от северных ветров. Следует также помнить, что взрослое дерево достигает высоты 10—20 м (на его исторической родине — до 35 м), с диаметром ствола — до 2 м, и соответственно подбирать участок для его посадки.

Известны основные сорта каштана посевного: Крупноплодный — произрастает в Азербайджане, плоды крупные (в свежем виде 7—12 г); Мелкоплодный — тоже из этого края, плоды небольшие (4,5—6,5 г).

Возделывают каштан посевной преимущественно в странах западного Средиземноморья — Италии, южной Франции, на Пиренейском полуострове, где общая площадь насаждений составляет около 115 тыс. га. Самые распространенные там сорта: Бурю де лиляк, Лионский (наиболее популярный), Неаполитанский (самый крупноплодный — средняя масса плодов 20 г, но бывает и до 60 г).

В природе нет крупноплодных форм, имеющих плоды до 20 г и более. В каштановых лесах большинство плодов (90% и более) образуется в верхней части кроны. Созревая, плоды опадают. Поскольку в первую очередь осыпаются самые крупные, идет природный отбор мелкосеменного посадочного материала: мелкие плоды опадают позже и прячутся в опавшей листве.

В Центральном ботаническом саду НАНУ (г. Киев) уже 25 лет выращивают каштан посевной, завезенный из Чехии и Карпат.

Как показывает опыт, деревья каштана хорошо себя чувствуют и активно плодоносят на южных склонах и в местах, защищенных от сквозняков. Однако они стойко переносили и очень холодные зимы (при снижении температуры до —30 °С в течение недели), подмерзали только однолетние приросты и неокученные однолетние сеянцы.

Текущие отзывы: 0
Написать отзыв
Расскажите коллегам
Расскажите коллегам об этой статье:  
Продукты, описываемые в этой статье:
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)
more
Корзина пуста
Расскажите другу
 
Сообщите своим друзьям и близким о нашем магазине
google+
Информация
Информация для покупателей

Рекомендуемые товары

Прайс-лист

Скачать прайс (Excel)

Свяжитесь с нами

Карта сайта


Copyright © 2018  |  Выксунский питомник. Интернет магазин саженцев и посадочного материала. Купить саженцы и семена почтой оптом и в розницу по России, в Москве и Подмосковье, Спб. Комнатные горшечные экзотические растения почтой.  |  Powered by osCommerce