Разделы
--->  (7)
Показать все товары
Рекомендуемые
Цифомандра
Цифомандра


---------
Купить земляника Фестивальная почтой
Купить земляника Фестивальная почтой


---------
Земляничное дерево
Земляничное дерево


---------
Яблоня сорт Конфетное купить
Яблоня сорт Конфетное купить


---------
Сакура или японская вишня
Сакура или японская вишня


---------
Купить ночной жасмин почтой
Купить ночной жасмин почтой


---------
Скумпия, париковое дерево
Скумпия, париковое дерево


---------
Калина бульденеж
Калина бульденеж


---------
Фундук сортовой
Фундук сортовой


---------
купить саженцы инжира почтой
купить саженцы инжира почтой


---------
Купить саженцы грецкого ореха почтой
Купить саженцы грецкого ореха почтой


---------
Купить Бриллиантовая (ремонтантная)
Купить Бриллиантовая (ремонтантная)


---------
Орех маньчжурский
Орех маньчжурский


---------
Яблоня с.Мечта
Яблоня с.Мечта


---------
снежноягодник розовоцветущий
снежноягодник розовоцветущий


---------
Жасмин    махровый
Жасмин махровый


---------
Крыжовник с.Русский
Крыжовник с.Русский


---------
Витекс Священный (семена)
Витекс Священный (семена)


---------
Купить саженцы годжи
Купить саженцы годжи


---------
Жимолость Лазурная (штамбовая)
Жимолость Лазурная (штамбовая)


---------
Купить Малиновое дерево Таруса
Купить Малиновое дерево Таруса


---------
Боярышник (крупноплодный, декоративный)
Боярышник (крупноплодный, декоративный)


---------
Тибетская (земляничная) малина ДУО
Тибетская (земляничная) малина ДУО


---------
Московское ожерелье
Московское ожерелье


---------
Монарда (бергамот)
Монарда (бергамот)


---------
Гранат комнатный
Гранат комнатный


---------
Груша сорт Мраморная сентябрьская
Груша сорт Мраморная сентябрьская


---------
Купить Исполин
Купить Исполин


---------
купить лимонник китайский
купить лимонник китайский


---------
Облепиха Дар Катуни
Облепиха Дар Катуни


---------
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)
Каштан съедобный, американский (морозостойкий)


---------
Вишня войлочная
Вишня войлочная


---------
Смородина чёрная сорт Катюша
Смородина чёрная сорт Катюша


---------
Слива жёлтая
Слива жёлтая


---------
more
Лаврушка
Лаврушка
500.00 руб.
Быстрый поиск
 
Введите слово для поиска.
Расширенный поиск
Поиск по статьям
 
Искать в статье
Введите слово для поиска
Статьи
О нас

О покупке растений (53)

Сорта яблонь (44)

Сорта груш (18)

Уход за растениями (38)

Сорта вишни (черешни) (3)

Вредители и болезни (25)

Сорта сливы. Выращивание. (2)

Сорта смородины, выращивание (2)

Сорта малины. Выращивание. (43)

Сорта крыжовника (2)

Сорта земляники (8)

Сорта винограда (9)

Сорта и гибриды томатов (18)

Сорта и гибриды огурцов (8)

Сорта и гибриды моркови (2)

Сорта и гибриды перца (5)

Сорта и гибриды капусты (21)

Сорта и гибриды лука (4)

Сорта и гибриды картофеля (8)

Другие овощи. Сорта. (18)

Выращивание овощей (30)

Плодово-ягодный сад (25)

Прививка плодовых деревьев (8)

Лекарственные растения (30)

Виды лек. растений (245)

Знахарь (34)

Однолетние цветы (20)

Многолетние цветы (35)

Сорта цветов (12)

Декоративные кустарники (24)

Виды кустарников и деревьев (53)

Комнатные растения (41)

Виды комнатных растений (274)

Магические растения и деревья (25)

Болезни растений (20)

Весенний сад

Летний сад

Осенний сад

Зимний сад

Теплица, создание теплицы

Парник. Создание парника.

Зимний сад, оранжерея

Методы выращивания растений

Целебные ягоды (5)

Сбор и хранение урожая

Лунный календарь (5)

Варенье, компот, джем (6)

Грибоводство (4)

Закуски из овощей (рецепты) (59)

Домашнее вино из ягод (19)

Десерты из ягод (8)

Фруктово-ягодная диета (9)

Овощная диета (11)

Благоустройство сада и огорода (30)

Пчеловодство (8)

Рецепты из мёда (12)

Породы с/х животных (6)

Лунный календарь по дням (6)

Разное (71)

Купить саженцы орехов (17)

Колоновидные фруктовые деревья (5)

Книги по садоводству -> (90)

  Энциклопедия садовода 1980г (9)

  И. В. Мичурин 1949г (16)

  Витамины с грядки 1990г (41)

  700 советов садоводу 1972г (24)

Журналы и газеты (2)


Салатный цикорий витлуф

Цикорный салат витлуф относится к семейству Астровые. Многолетнее (как культура двухлетняя), холодостойкое растение. Витлуф (что в переводе «белый лист») содержит углеводы, инулин, минеральные соли и др.

Широко распространен во Франции, Бельгии, Голландии и других странах Европы, где является одним из основных источников витаминной пищи в зимнее время.

В последние годы начал осваиваться и внедряться в Подмосковье.

В пищу употребляют кочанчики с сочными, хрустящими листьями, образующимися зимой из корнеплодов при выгонке в теплице, парниках, в специальных камерах-ящиках; на юге страны урожай получают и в открытом грунте.

Отбеленные листья салатных сортов цикория витлуф имеют диетические качества.

При уборке кочанов после выгонки витлуфа корнеплоды (и ботву) скармливают скоту. Выращивается для получения корней (для

цикорного кофе), а также как листовое салатное растение (широколистный цикорий).

Отзывчив на органические и минеральные удобрения. При выгонке витлуфа из корнеплодов кочан получают через 20—25 дней. Оптимальная температура выгонки — 14—18°С.

Сорта: Экспресс, Витлуф, Тардиво и др.

Высевают семена в открытом грунте огородной овощной сеялкой или вручную в ранние сроки (одновременно с другими зеленными) при норме 3—3,5 г на 10 м2 на глубину до 1 — 1,5 см. Схема посева — одно-(междурядье 45 см) или двухстрочная (20+50 см), в ряду между растениями 4—6 см. Прореживание проводят в фазе двух-трех настоящих листьев. Уход при этом, как и за петрушкой. Корнеплоды убирают (лучше — имеющие 3—5 см в диаметре) до заморозков, оставляя черешки листьев при срезке на 2 см, и прикапывают в парник (теплицу) или траншею, хранилище, подполье, погреб, ящики. При выгонке (без света — можно в кладовке или другом темном помещении) через месяц после высадки (прикопки) корнеплодов получают кочаны из белых сочных листьев — очень полезный, питательный и вкусный продукт. Это свойство — давать витаминную свежую зелень в зимние месяцы — и объясняет широкое распространение витлуфа во многих странах Европы.

Высаживают корнеплоды вплотную друг к другу, поливают и засыпают сверху влажным песком, землей, торфом или опилками (толщина слоя 25—30 см), а при отсутствии этих материалов покрывают синтетической пленкой, причем нужно помнить, что чем плотнее укрытие, тем плотнее и кочан.

Первые 7—10 дней температуру почвы и воздуха держат около 10°С, а затем повышают: на легкой почве — до 16—18°С, на тяжелой, плотной — до 20—22°С. В зоне кочанов температура должна быть на 6—8°С ниже, чем в почве. Через 25—30 дней, когда кочанчики достигают поверхности укрывающего их слоя, проводят уборку урожая (сверху кочанчики с кочерыжкой после предварительного снятия — отгребания укрывающего слоя грунта, опилок). С 1 м2 можно получить 12 и более кг кочанчиков.

Салатный цикорий потребляют в сыром, тушеном и вареном виде.

Имеется довольно много способов его приготовления, но самый целесообразный - использование сырого витлуфа для салата. Для устранения горечи, если необходимо, листья промывают в течение 20 минут в теплой воде.

Текущие отзывы: 0
Написать отзыв
Расскажите коллегам
Расскажите коллегам об этой статье:  
more
Корзина пуста
Расскажите другу
 
Сообщите своим друзьям и близким о нашем магазине
google+
Информация
Информация для покупателей

Рекомендуемые товары

Прайс-лист

Скачать прайс (Excel)

Свяжитесь с нами

Карта сайта


Copyright © 2018  |  Выксунский питомник. Интернет магазин саженцев и посадочного материала. Купить саженцы и семена почтой оптом и в розницу по России, в Москве и Подмосковье, Спб. Комнатные горшечные экзотические растения почтой.  |  Powered by osCommerce