|
Народный (Синоним—Пуговичный). Получен во ВНИИВиВ. Гроздь средняя и крупная, ширококоническая, среднеплотная. Ягода средняя и крупная, округло-сплюснутая, светло-зеленая. Зимостойкость повышенная, в период цветения и формирования завязей требует усиленной защиты от милдью. Урожайность высокая. Сахаристость до 19%. Имеется одноименный сорт Народный с розовой ягодой, выведен в ЦГЛ им. Мичурина.
Белорозовый. Сорт селекции ВНИИВиВ (Маленгр ранний Х Ак-Якдона). Гроздь средняя или крупная, коническая с лопастями, плотная. Ягода средняя и крупная, слабоовальная, белая с бледно-розовым оттенком. Зимостойкость и устойчивость к грибным болезням средняя. - Урожайность высокая. Созревает в 1-й декаде августа. Сахаристость до 18%. Транспортабельный. Довольно широко распространен на любительских виноградниках Ростова и Донбасса.
Ранний Магарача (№ 372). (Мадлен Анжевин Х Кишмиш черный). Гроздь очень крупная, коническая, рыхлая. Ягода крупная, округлая, черная, сочная, хрустящая, с шоколадным тоном во вкусе. Сильнорослый. Урожайность постоянная, высокая. Сахаристость до 18%. Транспортабельный. Развивает много пасынков, загущается, требует прореживания и нормирования урожая. Грозди хорошо сохраняются на кустах. Вегетационный период 105—109 дней. Дегустационная оценка свежего винограда 9 баллов.
Мускат восковой. Выведен во ВНИАЛМИ (Волгоград) путем скрещивания Мадлен Анжевин и Муската гамбургского. Гроздь средняя и крупная, коническая, среднеплотная. Ягода крупная, округлая или плоскоокруглая, воcково-желтая, с мускатным ароматом. Сила роста средняя. Устойчивость против милдью, и оидиума средняя. Урожайность очень высокая. Сахаристость до 17-24%.
Ранняя роза. (Маленгр ранний Х Ак-Якдона). Столовый сорт. Ягода крупная, овальная, светло-розовая. Грозди крупные и средние, средне рыхлые. Наши испытания показали способность хорошо опыляться даже в неблагоприятную погоду. Перспективный сорт. Требует регулярных подкормок.
Куйбышевский ранний. Получен от скрещивания Мадлен Анжевин со смесью пыльцы сортов Маленгр ранний и Араксени белый. Столовый сорт. Вегетационный период 97—112 дней. Гроздь средняя, цилиндрическая, рыхлая. Ягода средняя, слегка продолговатая, белая. Вкус простой. Обрезка на 8—10 глазков. Зимостойкость повышенная. Сахаристость до 20%. Является перспективным для Куйбышевской, Ульяновской, Оренбургской, Пензенской областей, Мордовской АССР, Московской и других областей.
Куйбышевский скороспелый (Мадлен Анжевин Х смесь пыльцы Маленгр ранний и Араксени белый). Гроздь большая и средняя, коническая, средней плотности. Ягода довольно крупная, округлая, продолговатая, бело-желтая. Вегетационный период 87—113 дней. Повреждений грибными болезнями не наблюдалось. Формировка веерная. Обрезка на 8—12 глазков. Урожайность средняя (данные П. Цехмистренко).
Аврора (сеянец Маленгра Х Гетш). Получен в ЦГЛ им. Мичурина. Гроздь крупная и очень крупная, коническая, плотная. Ягода средняя, округлая или сплюснутая, белая. Урожайность 5—7 кг с куста. Побеги из замещающих почек плодоносны. Вес крупных гроздей до 1 кг. Наблюдается горошение. Плодоносных побегов 92 — 100%. Обрезка средняя. Требуется нормирование соцветий.
Магарач № 17-57-31. Сверхранний сорт. Ягоды крупные, типа Шасла белая, бело-янтарного цвета, с мускатным ароматом. Грозди крупные, нарядные. Созревает раньше Жемчуга Саба на 8-10 дней. Любители ошибочно называют Советский Жемчуг.
Кара джиджиги. Старый туркменский сорт. Вегетационный период 90—110 дней. Ягоды средние, округло-овальные, черные. Окрашиваются раньше других сортов. Встречаются ягоды без семян. Грозди средние, конические (иногда широкие и крупные), средневетвистые. Рост сильный. Требует тщательной защиты против оидиума (рис. 1).
РАННИЕ СОРТА
Танаис-1 (Маленгр ранний Х Ак-Якдона). Селекция ВНИИВиВ.. Ягода крупная, продолговато-овальная, белая с румянцем. Сильнорослый. Высокоурожайный, ранне-среднего срока созревания. По сумме положительных качеств сорту в 1961 году была присуждена большая золотая медаль на международной .выставке в Эрфурте (ГДР).
Украинский ранний (Магарач № 339). Выведен в 1928 году (Мадлен Анжевин Х Шакар ангур). Ягода крупная, круглая, белая с розовым оттенком. Гроздь крупная, ветвистая, рыхлая. Сильнорослый. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Сахаристость до 17%. Краса Дона. (Ак-Якдана Х Мадлен Анжевин Х Линьян). Сорт селекции ВНИИВиВ. Ягода белая, овальная, крупная. Гроздь крупная, ветвистая, нарядная. Урожайность очень высокая. При перегрузке грозди становятся рыхлыми, неполноценными. Требует нормирования урожая. Сила роста средняя.
Кардинал. Калифорнийский сорт. Получен от скрещивания Альфонс Лавале с Флейм Токай. Впервые завезен в 1958 году из Франции. Ягоды красновато-черные, округло-овальные, крупные, с легким мускатным привкусом. Ягоды имеют у верхушки бороздки. Гроздь средней величины и крупная, коническая, среднеплотная или рыхлая, нарядная, весом от 400 до 1000 г. Транспортабельный и лежкий сорт. Рост сильный с густой листвой (требует прореживания). Созревает во 2-й половине августа. Урожайность до 9—10 кг с куста, но более высокая урожайность на формировке горизонтальный кордон. Устойчив к засухе. Подрезка, ориентировочно, на 8—10 глазков на плодовую лозу. На кордоне подрезка короткая и средняя. Требует защищенного местоположения, хорошо растет на легких почвах. Чувствителен к низким температурам и грибным болезням; На моем участке и у других любителей в условиях Ростова-на-Дону показал себя вполне удовлетворительно.
Легкий аромат (Мадлен Анжевин Х Мускат гамбургский). Новый сорт селекции ВНИИВиВ. Ягода розово-фиолетовая, средняя и крупная, овальная, с тонким мускатным ароматом. Гроздь средняя и крупная, рыхлая. Урожайность высокая. Сахаристость до 22,3%. Созревает в 1-й декаде августа. (Существуют сорта: Ароматный — с темно-розовой ягодой, округлой формы, селекции Средней Азии; Ароматный анапский — с черной округлой ягодой, селекции АЗОС. Оба сорта среднего периода созревания).
СОРТА СРЕДНЕГО ПЕРИОДА СОЗРЕВАНИЯ
Мускат ВИРа. Новый среднеазиатский сорт (Мускат белый Х Мускат гамбургский). Рост сильный или средний. Вызревание лозы полное. Гроздь среднего размера (до ,18 см длины), цилиндрическая, среднеплотная или плотная. Ягода средняя, округлая, темно-красная. Мякоть мясистая, сочная, с сильным мускатным ароматом, напоминающим Мускат гамбургский. Сахаристость ягод до 30%. Урожайность сорта 25—30 т/га. Сорт винного назначения, но ввиду особых вкусовых качеств ягод используется и в свежем виде.
Ризамат (Катта |Курган Х Паркентский). Новый столовый и изюмный сорт селекции Средней Азии. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Ягода очень крупная, цилиндрическая, темно-красная. Мякоть плотная, хрустящая. Особенность сор та — быстрое сахаронакопление, поэтому передерживать грозди на кустах нет смысла. Рост выше среднего. Урожайность при увеличенной площади питания высокая—до 30— 35 кг с куста. Средний вес грозди 300—350 г. Сорт хорошо плодоносит на вертикальной шпалере с козырьком. Отмечается небольшое горошение. Требует регулярного удобрения.
Рубиновый Магарача (№ 56) (Каберне Совиньон X Саперави). Ягоды черные, среднего размера, овальные. Сок не окрашен. Грозди средние, конические. Сахаристость 26—29%. Дегустационная оценка десертного вина 9,5 балла. Сорт принят в государственное испытание.
Карамол (Карабурну Х Мадлен Анжевин X Линьян белый). Высокоурожайный столовый сорт селекции ВНИИВиВ. Ягода белая, круглая, очень крупная, иногда с загаром. Грозди крупные, среднеплотные. Вес грозди более 1 кг.
Советский богатырь (Магарач 10—1—51). Получен от скрещивания Катта Кургана с Тавризом. Сильнорослый. Ягода очень крупная, цилиндрическая, золотисто-белая. Грозди крупные, ветвистые, нарядные. (Сорт иногда ошибочно называют Геркулес).
Ароматный (Чарас Х Мускат венгерский). Выведен Самаркандским филиалом НИИ им. Р. Р. Шредера. Ягода темно-розовая, округлая, средняя, с мускатным ароматом. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, плотная. Сила роста средняя. Морозоустойчивость повышенная. Урожайность высокая. Столовый и винный сорт. Сахаристость до 24%.
Народный (№ 79). Столовый сорт ЦГЛ им. Мичурина (Русский конкорд Х Маленгр ранний). Ягода светло-розовая, округлая, средняя. Гроздь средняя, цилиндрическая, плотная. Урожай с куста 6—9 кг. Сахаристость до 20%. Побеги из замещающих почек (40—60%) плодоносны. Хорошо опыляются собственной пыльцой. Рост средний. Обрезка средняя. Вызревание лозы до 85—100%.
Ала-Тоо (Катта Курган X Карабурну). Выведен в Киргизском НИИЗ в 1947 году. Столовый сорт средне-позднего созревания. Ягода крупная, овальная, зеленовато-желтая, мякоть хрустящая. Гроздь крупная, коническая, рыхлая, весом в среднем 480 г. Сахаристость 19%. Транспортабельный и лежкий сорт.
Гузаль кара (Катта Курган Х Додреляби). Новый ценный изюмно-столовый сорт среднеазиатской селекции (Ташкент). Ягода очень крупная, округлая, черно-синяя. Кожица тонкая, не ощущается при еде. Мякоть мясистая, тающая. Гроздь крупная, ветвистая, коническая, весом до 700 г. Урожайность очень высокая. Кусты сильнорослые, требуют большой площади питания. Наилучшие результаты сорт дает при густоте посадки 2,5Х2,5 или 2,5Х3 м при культуре на шпалере. Горошения не наблюдается. Оидиумом повреждается слабо, поражения другими болезнями не отмечалось. Дегустационная оценка свежего винограда 9,2 балла. Очень перспективный сорт. Сахаристость 22°/о.
Красавица Украины (Карабурну Х Матяш Янош) селекции НИИВиВ им. Таирова. Ягода крупная, овальная, темно-розовая. Мякоть сочная, с мускатным ароматом. Гроздь средняя и крупная, цилиндрическая, среднеплотная. Сила роста средняя. Урожайность высокая. К грибным болезням среднеустойчив. Сахаристость до 22%.
Донской алый (Нимранг Х Линьян). Столовый сорт селекции ВНИИВиВ. Ягода крупная, округлая, темно-красная. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, плотная. Урожайность высокая, Устойчивость к милдью средняя. Сахаристость 23%.
Радуга (Нимранг Х Кишмиш черный). Синонимы: Магарач № 510, Нимранг обоеполый. Ягода очень крупная, округлая, розовая. Мякоть сочная, тающая. Гроздь крупная и очень крупная, коническая, рыхлая. Сила роста большая. Урожайность высокая. Сахаристость 18%. Созревание средне-позднее. Сорт отмечен золотой медалью в 1961 году.
Янтарный крупноягодный (Мадлен Анжевин X Мускат гамбургский). Волгоградской селекции. Ягода крупная, округлая, молочно-желтая. Гроздь средняя и крупная, ширококоническая, среднеплотная. Сила роста средняя. К грибным болезням среднеустойчив. Урожайность высокая. Сахаристость до 25%.
Новочеркасский (Пухляковский X Мускат гамбургский). Сорт селекции ВНИИВиВ. Ягода крупная, овальная, темно-розовая. Гроздь средняя, ширококоническая, среднеплотная. Рост средний. Урожайность очень высокая. Обладает способностью к плодоношению на пасынках и побегах из замещающих и угловых почек. К грибным болезням среднеустойчив. Сахаристость 18% и выше.
Мускат транспортабельный (Хатми Х Нарма)- Получен на Дербентской опытной станции НИИСХ. Столовый сорт средне-позднего созревания. Ягоды крупные, овальные, зеленовато-желтые, с мясистой мякотью и мускатным ароматом. Грозди средние, средней плотности и рыхлые. Сравнительно устойчив против милдью, оидиума и серой гнили. Сахаристость до 17%. Транспортабельный. По вкусу превосходит сорт Агадаи. Дегустационная оценка свежего винограда 9,2 балла.
ПОЗДНИЕ СОРТА
Джура узюм (Нимранг Х Тайфи розовый). Выведен на Среднеазиатской опытной станции ВИРа. Ягода крупная, округлая (имеет сходство с Нимрангом), светло-зеленоватая с румянцем. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная, иногда ветвистая. Столово-изюмный сорт среднепозднего созревания. Сила роста большая. Урожай на многорукавной веерной формировке (на двухплоскостной шпалере), с увеличенной площадью питания и применением поливов более 30 кг. Средний вес грозди 650 г. Плодоносных побегов 100%, но требует обязательного нормирования урожая. В условиях Ростова до 50% плодоносных побегов с двумя гроздьями. Горошения не наблюдается. К грибным болезням среднеустойчив. Сахаристость до 25%.
Дружба (Катта Курган X Додреляби). Выведен на Среднеазиатской станции ВИРа. Ягоды крупные и очень крупные, круглые, с бороздками на верхушке, черно-фиолетовые. Встречаются мелкие бессемянные ягоды. Рост сильный. Урожайность высокая. Требуется обломка для прореживания кустов. Сахаристость до 16%. Созревание средне-позднее. При укрывании на зиму желательно использование органических материалов.
Бокальный черный (Чауш черный Х Карабурну). Выведен во ВНИИВиВ. Ягоды крупные и очень крупные, черные, продолговатые. Грозди крупные, цилиндро-конические, средней плотности. Рост выше среднего. Урожайность 7—9 кг с куста. Вес крупных гроздей 600—700 г. Зимостойкость средняя. Обрезка средней длины. С солнечной стороны ягоды подвержены ожогам (грозди требуют временного притенения бумажными изоляторами, сразу после завязи на срок до 3 недель). ... Италия. Выведен в Италии (Бикан Х Мускат гамбургский). Иногда его называют Мускат Италия. С 1945 года введен в сортимент на Украине. Ягода желтовато-белая, матовая, крупная и очень крупная. Мякоть мясистая с мускатно-цитронным ароматом. Гроздь большая и очень большая, цилиндро-коническая, ветвистая. Ножка грозди хрупкая, как и весь гребень. Рост сильный. Урожайность высокая, неустойчивая (до 7 кг с куста). Лучше плодоносит на теплых, прогреваемых склонах и плодородных почвах. Для получения высоких урожаев необходимы запас старой лозы и длинная подрезка при повышенной нагрузке и последующей обломке. Требует достаточного полива. Сорт транспортабельный и хорошо хранится. Сахаристость до 19%. Дегустационная оценка свежего винограда 9,7 балла.
Мускат дербентский (Агадаи Х Мускат александрийский). Новый дагестанский универсальный сорт. Ягоды крупные, зеленовато-желтые, округлые и слабо-овальные, иногда с расширенной вершиной. Грозди крупные, ветвистые, иногда крылатые, двойные, рыхлые, с сильным мускатным ароматом. Сахаристость до 18%. Устойчивость против грибных болезней повышенная. Формировка многорукавная, веерная.
Чимган (Катта Курган X Мускат александрийский). Новый поздний столовый сорт среднеазиатской селекции. Ягоды очень крупные, зеленовато-белые, обратнояйцевидные. Грозди крупные, ветвистые. Урожайность до 10—12 кг с куста. Вес грозди до 500 г. Зимостойкость средняя. Кусты склонны к загущению и требуют тщательных 'зеленых операций. Обрезка рекомендуется длинная. Малоустойчив к оидиуму, поражается виноградным клещом. Необходимо регулярно вносить удобрения и давать подкормки. Требует хорошего укрытия на зиму. Обладает высокой транспортабельностью и лежкостью (до февраля— марта). Урожай нужно нормировать.
МОРОЗОСТОЙКИЕ И С ПОВЫШЕННОЙ МОРОЗОСТОЙКОСТЬЮ СОРТА. СЕЛЕКЦИИ ВНИИВиВ, ВЫРАЩИВАЕМЫЕ ЛЮБИТЕЛЯМИ
Саперави северный (Северный Х Саперави). Ягода темно-синяя, средняя, овальная. Гроздь средняя, коническая, средне-плотная. Сила роста умеренная. Урожайность постоянная (6 — 7 кг с куста). Сахаристость до 28%. Высокоустойчив к милдью. Я эти кусты химикатами не обрабатываю. Лозы зимуют прижатые к земле без укрытия. Сорт среднепоздний. Десертные вина из него оценены в 9,02 — 9,07 балла. На международном конкурсе вин в 1965 году вино из Саперави северного под названием «Тихий Дон» отмечено золотой медалью.
Июльский (Северный Х Мускат гамбургский). Ягоды крупные и средние, овальные, черные. Грозди крупные, конические, ветвистые. Созревание раннее. Урожайность высокая, требует нормировки. При перегрузке грозди рыхлые с горошением. Сахаристость. 14 — 15%. Милдьюустойчивость средняя.
Мускат донской. Сложный межвидовой гибрид (Северный Х Мускат белый). Ягода средняя, округлая, черная с мускатным ароматом. Гроздь средняя, среднеплотная. Высокорослый. Морозостойкость и устойчивость к болезням средняя. Урожайность высокая. Сахаристость до 30%. Винный сорт раннего созревания.
Суворовец. Сложный межвидовой гибрид, получен от опыления сорта Северный смесью пыльцы мускатов. Ягода средняя и мелкая, округлая, белая. Гроздь крупная и средняя, среднеплотная. Сила роста выше средней. Зимостойкость и устойчивость к милдью высокие. Винный сорт раннего созревания. Сахаристость до 24%. Урожай с куста 4—5 кг. Рекомендуется институтом для неукрывной культуры на Северном Кавказе.
Декоративный. Сложный межвидовой гибрид (Северный X Саперави). Ягода крупная, округлая, розовая. Гроздь крупная и реже средняя, среднеплотная. Морозостойкость повышенная. Устойчивость к грибным болезням средняя. Урожайность очень высокая, особенно на больших формировках (шпалера с козырьком или дуги). Столовый сорт раннего созревания с привлекательными гроздьями. Сахаристость до 15%. Необходимо постепенное повышение нагрузки урожаем. Личные опыты показали необходимость нормирования урожая в первые годы плодоношения, пока куст набирает мощность.
Северный гюляби (Северный Х Гюляби белый). Ягода средняя, округлая, белая. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, среднеплотная. Рост умеренный. Зимостойкость и устойчивость к грибным болезням высокие. Урожайность 3—4 кг с куста. Средний вес грозди 190, максимальный до 400 г. Универсальный сорт раннего созревания. Рекомендуется ВНИИВиВ для неукрывной культуры на Северном Кавказе. Сахаристость до 20,4%.
Новинка (Северный X Мускат гамбургский). Ягоды средние и крупные, овальные, зеленовато-желтые, с мускатным ароматом и цитронным привкусом. Грозди средние, ветвистые, среднеплотные. Рост выше среднего. Урожай с куста 4—5 кг. Плодоносных побегов в среднем 75%, часть из них дает по две грозди. Наибольший вес грозди 250 г. Устойчивость к милдью повышенная. Универсальный сорт средне-позднего созревания. Рекомендуется институтом для неукрывной культуры в районах Северного Кавказа. Сахаристость 21—25%.
Родина. (Северный X Мускат александрийский). Ягоды средние и крупные, округлые, черные. Грозди средние и крупные, красивые, узкоконические, средней плотности. Созревание среднее. Зимостойкость и милдьюустойчивость средние. Урожай с куста 6—7 кг. Сахаристость 20%.
Аэлита (Заря севера X Мускат гамбургский). Ягода средняя, овальная, фиолетовая. Гроздь среднего размера, среднеплотная. Мякоть плотная, хрустящая, с мускатным привкусом. Созревание в средние сроки. Рост вышесредний. Урожайность 4—5 кг с куста. Зимостойкость повышенная. Милдьюустойчивость очень высокая. Сахаристость до 23%. По данным ВНИИВиВ, ягоды сорта Аэлита хорошо сохраняются до марта. Перспективен для неукрывной культуры на Северном Кавказе.
Душистый (Северный X смесь пыльцы мускатов). Ягоды средние, округлые, белые, с сильным мускатным ароматом. Грозди средние, конические, среднеплотные. Сорт раннего созревания. Рост выше среднего. Зимостойкость и милдьюустойчивость средние. Урожайность колеблется от высокой до низкой. Средняя урожайность 106 ц/га. Наибольшая сахаристость 28,5%.
Богатырь (Северный X Мускат гамбургский). Ягоды средние, овальные, золотистые. Грозди крупные и средние, цилиндрические, плотные, красивые. Урожай с куста 4—6 кг. Слабоустойчив к милдью. Морозостойкость повышенная. Универсальный сорт среднего созревания. Сахаристость до 22%.
Негритенок (Северный X Рислинг). Получен в 1952 году. Универсальный ранний сорт. Ягоды средние и мелкие, овальные, черные. Грозди средние, средней плотности. Урожайность 4 кг с куста. Морозостойкость и милдьюустойчивость высокие. Рост кустов сильный. Рост побегов прекращается в конце июля. Ягоды устойчиво сохраняются на кустах до конца вегетации. Рекомендуется для испытания в неукрывной культуре в районах Северного Кавказа.
Долорес (Нимранг X Амурский X Галан). Ягода крупная, округлая, черная. При перегрузке ягоды остаются темно-красными. Гроздь крупная, нарядная, средний вес 300 г. Сахаристость до 22%. Зимостойкость повышенная, милдьюустойчивость средняя. Побеги из запасных почек бесплодны. Хорошо хранится в лежке (рис. 4).
Октябрьский (Северный X Саперави). Технический сорт позднего созревания. Ягоды крупные, овальные, черные. Грозди крупные, среднеплотные. Урожай с куста 7—8 кг. Ягоды с грубой кожицей. Зимостойкость повышенная. Особенность сорта — значительная длина междоузлий. В наших условиях нормирования урожая не требуется. Сорт может быть использован для беседок. (Существует одноименный сорт Октябрьский, среднеазиатской селекции, с розовой ягодой, очень позднего созревания).
Медовый (Северный Х смесь пыльцы мускатов). Ягоды средние, темно-синие, с мускатным ароматом. Рост средний. Урожайность высокая. В иные годы развивает 100% плодоносных побегов, и часть из них по 2—3 грозди. Зимостойкость и милдьюустойчивость высокие. Сорт среднего созревания. Сахаристость в середине сентября более 32%. Окончание роста побегов в конце июля. Перспективен для неукрывной культуры в районах Северного Кавказа. На конкурсе вин (1965 г.) десертное вино под названием «Степной нектар» получило золотую медаль.
КИШМИШНЫЕ СОРТА
Ниже приведены краткие описания лишь некоторых кишмишных сортов, в основном новой селекции, имеющихся в любительских виноградниках Ростовской области. Следует отметить, что почти все они среднего и позднего периода созревания, за исключением Кишмиша черного, относящегося к ранним сортам. Эти сорта происходят из Средней Азии и требуют большого количества тепла, больших формировок, увеличенной площади питания, высоких опор. Тем не менее, для любительского виноградарства представляет интерес ведение культуры кишмишей с применением стимулятора роста гиббереллина, о чем в книге я делюсь опытом в специальном разделе. Не все бессемянные сорта считаются кишмишными. Например, новый среднеазиатский бессемянный сорт Тарнау — винный, новый сорт Янги-Ер используется как столовый.
Кишмиш черный. Старый среднеазиатский сорт. На любительских виноградниках выращивается давно. Созревает рано. Грозди средние и крупные. Ягоды средние, овальные и яйцевидные, темно-синие. Мякоть плотная, мясистая. К сорту применяют обычно среднюю подрезку (7 — 9 глазков), но при больших формировках и на поливных участках требуется длинная подрезка (до 14 — 15 глазков). Используется на сушку, как столовый сорт, из него приготовляют также десертные и красные столовые вина. Слабо устойчив против милдью и устойчив против оидиума. Кишмиш черный имеет клоны — Кишмиш черный крупноягодный и Кишмиш черный тагобский.
Кишмиш белый овальный (Ак-кишмиш). По некоторым данным сорт Иранского происхождения. Грозди средние и крупные (до 23.см). Рост куста сильный. Вызревание побегов неравномерное, при больших формировках остаются невызревшие побеги.
Кишмиш белый овальный крупноягодный. Отличается от Кишмиша белого овального более крупными ягодами и плотной хрустящей мякотью. Узбекский НИИВ создал в Самаркандской области питомники и новые насаждения данного клона.
Кишмиш розовый. Старый сорт. Культивируется в основном в Армянской ССР, где он в 1947 году переименован в Еревани розовый. Грозди крупные, до 25 см. Урожайность до 20 кг с куста. Общая дегустационная оценка сорта 9,2 балла.
Кишмиш хишрау (Нимранг Х Кишмиш черный). Новый бессемянный сорт, выведен Узбекским НИИСВиВ им. Р. Р. Шредера. Ягода крупная, овальная, беловато-янтарная с легким загаром. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная и плотная. Сила роста большая. Вызревание побегов очень хорошее. К оидиуму среднеустойчив. Урожайность высокая. Столово-кишмишный сорт среднего срока созревания. Сахаристость до 27%..
Кишмиш Люнда. Старый сорт. Гроздь крупная, коническая, иногда крылатая, плотная. Ягода крупная, округлая, темно-синяя. Сила роста большая. Урожайность средняя. Столово-кишмишный сорт средней созреваемости.
Кишмиш ВИР (Бабара X Кишмиш черный). Новый сорт, выведенный на Среднеазиатской опытной станции ВИРа. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, рыхлая. Ягода средняя и крупная, овальная, зеленовато-желтая. Сила роста очень большая. К грибным болезням среднеустойчив. Урожайность высокая. Сахаристость до 23%. Срок созревания средний и ранне-средний.
Кишмиш стратонавтов (59-1-8-4-6). Новый сорт волгоградской селекции (П. Цехмистренко). Получен от скрещивания Мадлена Анжевина и Кишмиша розового в 1963 году. Грозди крупные, ширококонические, плотные, красивые. Ягоды крупные, округлые, золотистые с черными точечками, мясисто-сочные, без семян. Кожица тонкая. Сахаристость 22%. Созревает в 3-й декаде августа. Сила роста средняя.
Магарач № 467 (Нимранг Х Кишмиш черный). Новый бессемянный сорт среднего срока созревания. Ягода крупная, «овальная (до 26 мм), розовой окраски. Гроздь коническая, нарядная, очень крупная, ветвистая (весом до 2 кг). Урожай с куста в возрасте 6—7 лет, на больших формировках при правильной агротехнике достигает 50 кг и более. Транспортабельность низкая.
Кишмиш ваткана. Старый сорт. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Гребень окрашен в розовый цвет. Ножка грозди длинная. Ягода крупная, округлая, темно-фиолетовая. Сахаристость до 20%. Урожайность высокая. Сорт среднего срока созревания.
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СТОЛОВЫЕ СОРТА
Алмаатинский ранний. Ягода белая, округлая, средняя, с мускатным ароматом. Гроздь средней величины, коническая, среднеплотная. Очень ранний сорт.
Московский. Ягода белая с янтарным оттенком, крупная, сплюснутая. Гроздь крупная, коническая, плотная. Очень ранний.
Подарок Октябрю. Ягода молочно-белая, сплюснутая, крупная. Гроздь среднего размера, цилиндрическая, ветвистая, среднеплотная. Хороший сорт для варенья. Ранний.
Янтарный. Ягода средняя и крупная, овальная, бело-янтарная. Гроздь средняя, коническая, плотная. Ранний.
Десертный киргизский. Ягода средняя, округло-овальная, розовая. Гроздь среднего размера, коническая, рыхлая. Ранний.
Юбилейный. Ягода средняя, округлая, золотисто-зеленая. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная. Ранний.
Папоновский. Ягода средняя, округлая, светло-зеленая, с загаром, с мускатным ароматом. Гроздь средних размеров, коническая. Ранний.
Пухляковский крупноягодный. Ягода зелено-желтая, овальная, крупная. Гроздь среднего размера, крупная, коническая, среднеплотная. Ранний.
Киргизский ранний. Ягоды белые, округлые, крупные, с мускатным ароматом. Грозди среднего размера, средней плотности, конические. Ранний.
Мадлен мускатный. Ягоды белые, округлые, очень крупные, с мускатным ароматом. Грозди средней величины, среднеплотные. Зимостойкость повышенная. Ранний.
Майрам. Ягоды овальные, средней величины, черные. Грозди средние, ветвистые. Ранний.
Северянин. Ягода среднего размера, черная, сплюснутая. Гроздь среднего размера, коническая, плотная. Ранний.
Юбилейный Новгорода. Ягода бело-янтарная, среднего размера, слегка сплюснутая. Гроздь среднего размера, цилиндрическая или коническая. Ранний.
Дружок. Ягода светло-зеленая, удлиненная, вкус простой. Гроздь средняя, коническая, плотная.
Тамбовский зеленый. Ягода продолговатая, крупная, светло-зеленая. Гроздь средняя, коническая, плотная. Ранний.
Мускат десертный. Ягоды белые, круглые, выше среднего размера, с мускатным ароматом. Грозди средней величины, рыхлые. Ранний.
Тамбовский розовый. Ягоды темно-розовые, среднего размера, сплюснутые. Гроздь среднего размера, коническая, плотная. Ранний.
Ранний Мичуринска. Ягода светло-зеленая, овальная, средняя. Гроздь крупная, ширококоническая, рыхлая. Ранний.
Десертный. Ягода темно-красная, овальная, крупная, с тонким мускатом во вкусе. Гроздь средняя, коническая, средне-плотная. Среднего периода созревания.
Пухляковский новый. Ягода белая, округлая, красивая, крупная, типа Нимранга. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная. Среднего периода созревания.
Нимранг мускатный. Ягода розовая, округлая, крупная, красивая, типа Нимранга. Урожай до 26 кг с куста. Поздний.
Олеся (ХV1-45). Ягода светло-зеленая с розовым оттенком, округлая, вышесреднего размера. Гроздь крупная, весом до 400 г, коническая, плотная. Урожай с куста до 26 кг. Поздний.
Нимранг киргизский. Ягода розовая, крупная, округлая. Гроздь крупная, коническая, весом более 400 г. Урожай с куста до 20 кг.
Дагестанский. Ягода сине-фиолетовая, овальная, крупная, иногда обратно-яйцевидная, с тонким мускатным ароматом. Поздний.
Космонавт (73). Ягода светло-зеленая, круглая, среднего размера. Гроздь среднего размера, цилиндрическая, плотная. Поздний.
Предгорный. Ягода розовая, очень крупная, округлая, с мускатным ароматом. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Поздний.
|
