Семейство рутовые. Родина - тропическая Азия.
Лимон - вечнозеленый кустарник или дерево. Листья зеленые, овально-заостренные, содержат эфирные масла; цветки белые, душистые.
Лимон чувствителен к перемене освещения, поэтому его не следует переставлять с места на место, иначе он прекращает рост, пока не приспособится к новым условиям освещения. Необходимо оберегать лимон от холодного воздуха. Вынослив к любой комнатной температуре, но температура выше 14 - 18С в зимнее время вызывает у него несвоевременный рост, истощающий растение. Наиболее благоприятная температура зимой 13 - 14С. Летом лимон лучше выносить в парники, устраиваемые на балконе, защищая растения от дождя и прямых солнечных лучей рамами и козырьками.
Летом в период сильного роста обязателен обильный полив, земляной ком не должен пересыхать. Зимой достаточно поливать лимон водой комнатной температуры 2 - 3 раза в неделю. С апреля по август 2 раза в неделю делают слабые удобрительные подкормки, причем чередуют подкормки минеральными удобрениями с органическими.
Растения лимона пересаживают через 1 - 2 года, затем - через 3 - 4 года. Пересаживать лучше в марте, в рыхлую питательную землю, составленную из дерновой земли, перепревшего навоза с добавлением песка (2:1:1/4). Черенковые лимоны плодоносят на 2 - 3-й год. При искусственном опылении лимон цветет два раза - в мае и октябре. Созревание плодов продолжается примерно 180 - 200 дней. Для успешного плодоношения лимона важна правильно сформированная крона. Для этого на первом году жизни у растения в начале февраля срезают верхушку, оставляя на растении 4 листа. Летом на стволике из пазух листьев разовьются 3 - 4 ветви первого порядка, у которых на следующий год тоже отрезают верхушки, оставив по 2 листа на каждой ветке. На каждой из ветвей первого порядка дают развиться двум побега второго порядка. Так получается крона из 6 - 8 основных ветвей, на которых в дальнейшем разовьются побеги третьего и четвертого порядков. Цветение и плодоношение у лимонов бывает на ветвях четвертого порядка. Появляющиеся на нижней части ствола или у основания нижних листьев так называемые "жировые" побеги надо вырезать, как только они покажутся. Эти побеги не способны цвести и плодоносить, но растут очень быстро и тормозят рост остальных ветвей.
Размножается лимон черенками, отводками и семенами. Лимон легко вырастить из свежих семян, которые сажают сразу же после того, как они вынуты из плода, на глубину 1 см. Прорастают они через месяц. Полученные таким образом дички в 3 - 4-летнем возрасте необходимо привить для плодоношения. Черенки или глазки для прививки берут с плодоносящего дерева. Прививку проводят в мае или в августе. Более надежна прививка глазком. После того как прививка пойдет в рост, все остальные ветви обрезают. Новый побег обрезают над 6 - 8-м листом, в дальнейшем прищипывают каждый побег над 4 - 5-м листом. Для комнатного содержания лимоны следует выращивать из черенков культурных сортов. Зеленые черенки берут рано весной с прошлогодних побегов, а весной и в начале лета - с побегов текущего года. Черенки сажают в песок или ставят в бутылку с водой. После окоренения высаживают в 9 - 11-сантиметровые горшки.