Зима – это время, когда садоводами приготавливаются все необходимые для будущего года удобрения, садовый инвентарь и подходящая рабочая одежда.
Декабрь
Декабрь – первый месяц зимы – время, когда почва отдыхает, а садоводы готовятся к началу нового сезона. В декабре, когда деревья покрыты снегом, а кусты больше похожи на бесформенные сугробы, сад тем не менее нельзя оставлять без присмотра, иначе он может погибнуть.
После первого снегопада лучше всего подгрести снег к стволам деревьев и утрамбовать его, окучивая уязвимые плодовые культуры и оберегая их от сильных морозов.
Окучивать деревья следует осторожно, подгребая снег к стволу дерева, нельзя оголять его корневую систему, которая заканчивается в радиусе полуметра от проекции на землю кроны плодоносящего дерева.
Если снега мало, нужно позаботиться о землянике. У этой нежной лесной культуры корни слишком близко расположены к земле. Когда придут морозы, она может погибнуть. Рекомендуется тщательно прикрыть землянику снегом и положить на грядку побольше хвороста или соломы.
Необходимо осмотреть деревья: возможно, на ветках имеются сухие смерзшиеся листья – это зимовья гусениц. Неровный комок сухих листьев скрывает внутри боярышницу; плотный клочок паутины, повисший у ствола, выпустит весной на свет златогузку; в трубочке свернутого листа спит листовертка. Рекомендуется собрать листья и сжечь, не дожидаясь пробуждения насекомых.
Январь
Январь – первый месяц нового года, самый холодный и снежный. В сильные морозы очень важно, чтобы снежный покров был достаточным. Если осадков выпало мало, но стоят холода, корни кустарников и деревьев, самая уязвимая часть любого растения, сильно померзнут. Во избежание этого необходимо набросать снег на всю территорию участка.
Чем большей толщины будет снежный покров, тем лучше будет расцветать по весне сад, орошаемый талыми водами. Однако слишком обильные снегопады могут и навредить саду. Под тяжестью облепивших ветви снежных гирлянд дерево может не выдержать и сломаться. Лучше всего регулярно стряхивать ледяные наросты с ветвей, освобождая растение от обременительного груза.
В январе и феврале наибольшую угрозу для сада представляют различного рода грызуны. Особенно опасны мыши и зайцы. Для борьбы с мышами необходимо тщательно утрамбовать снег под стволами деревьев. Под ледяной коркой мохнатые вредители не смогут подобраться к спящим деревьям.
Для отпугивания мышей можно разбросать вокруг нафталин, мяту, деготь или креолин. Чтобы избавиться от зайцев, следует облить штамбы деревьев раствором, в котором смешаны коровяк и свежегашеная известь.
В зимнее время не помешает позаботиться и о полезной фауне сада. Январь – голодный месяц, и птицы иногда не в состоянии прокормить себя. Следует позаботиться о них, а летом они очистят растения от гусениц и личинок.
Оттепель – нередкое явление в зимние месяцы. Их следует активно использовать для обследования деревьев и подготовки отростков на саженцы. Для этой цели срезаются черенки длиной не менее 25 см. Побеги должны быть однолетними.
Собрав необходимое количество отростков, следует закопать их в глубокий сугроб, где они будут дожидаться весны, а потом засыпать его навозом и опилками.
Февраль
Февраль – последний месяц зимы, знаменитый своими метелями и частыми солнечными днями. Осадки выпадают реже, но снежные заносы в оврагах и лесах увеличиваются. Ветер заносит снегом дачные и приусадебные участки. Весной этот снег растает, пропитав землю полезной влагой.
Во второй половине месяца, когда появляются прямые солнечные лучи, нужно защитить еще не полностью оттаявшую кору деревьев. Рекомендуется побелить основания ветвей и ствол раствором свежегашеной извести и медного купороса, что предотвратит ожоги коры. На 10 л извести требуется 2 кг глины и 300 г медного купороса.
В феврале много ясных и достаточно теплых дней. В это время можно походить по саду и хорошенько осмотреть оживающие растения, собрать оставшиеся с прошлого года листья и засохшие плоды, исследовать почки и кору деревьев.
Весенние почки очень часто окружены россыпью маленьких яичек вредителей. Из черных выведется тля, из коричневых появится медяница, а из красных – клещи. Следует подумать, как с ними бороться.
Зимние морозы могут очень плохо отразиться на общем состоянии растений. Разница между ночными и дневными температурами достаточно велика, что нередко служит причиной возникновения глубоких трещин в коре деревьев. Их достаточно легко обнаружить, постучав палкой по стволу. Если слышен глухой стук, это выбоина. Для ее ликвидации надо взять молоток и прибить отошедшую кору к стволу гвоздями: когда пойдет весенний сок, она восстановит целостность.
В конце месяца надо начать обрезку молодых деревьев с целью формирования крон. У сливы, смородины и абрикоса в некоторых случаях можно задержать цветение, побелив растение целиком, что благотворно скажется на будущем урожае.
Когда среднесуточная температура поднимется до 0° С, можно начать опрыскивать растения средствами для борьбы с вредителями и готовить удобрения для текущего сезона, подумав о том, как и в какое время распределять их на участке.
Удобрения
Удобрения делятся на два вида: органические и минеральные. К органическим относятся прежде всего навоз, птичий помет, лиственный перегной, торф и прочие конечные продукты жизнедеятельности различных организмов.
Список минеральных удобрений более обширен. Он включает в себя фосфорные, азотные, нитратные и калийные подгруппы удобрений. В них содержится большое количество питательных веществ – минеральных солей, от состава которых зависит их назначение.
Органические удобрения наиболее легки в применении и предсказуемы. Они проверены веками и являются самыми лучшими для садов и огородов. В качестве органических удобрений лучше всего использовать навоз и компост. Компост – это масса, состоящая из остатков растительности и прочих органических отходов. Его рекомендуется вносить на территорию сада в расчете 1 кг на 1 м3 за год. Такого количества органического удобрения хватает на весь сезон.
Минеральные удобрения влияют непосредственно на почву и ее свойства, на способность питательных веществ перемещаться в ней и питать растения. Удобрения дают возможность человеку активно воздействовать на зеленый мир сада, на его продуктивность и развитие. Большую часть минеральных удобрений вырабатывает химическая промышленность. Их получают при переработке некоторых руд и синтезе определенного рода элементов.
Имеется два вида минеральных удобрений: прямые и косвенные. Прямые содержат вещества N, Р, К, Mg, В, Cu, Mn, которые растения могут получить напрямую после их прохождения через почвенный покров.
Косвенные удобрения применяются для непосредственного воздействия на саму почву, при этом лучше не ожидать немедленного результата. Подобное благотворное влияние оказывают любые известковые добавки: гипс, мел, яичная скорлупа. Они значительно снижают кислотность почвы и повышают содержание фосфора в растениях.
Несколько комплексных удобрений особенно хорошо влияют на флору сада: мочевина, двойной суперфосфат, нитрофоска.
Нитрофоска содержит азот, калий, фосфор и множество микроэлементов. Это сложное удобрение можно с успехом использовать на любых почвах.
Мочевина (карбамид) в больших количествах содержит азот и не слеживается при хранении. Для подкормки сада ее концентрация в растворе не должно превышать 0,3 %.
Двойной суперфосфат содержит большое количество фосфора. При внесении в почву его должно быть вдвое меньше, чем просто суперфосфата, во избежание перенасыщения растений и гумуса.
При распределении вышеперечисленных удобрений следует учитывать, что их годовое содержание на участке площадью 600 м2. не должно превышать в комплексе 40–50 кг. При этом на азотосодержащие удобрения приходится 13 кг, на фосфорные – 20 кг, на калийные – 13 кг. Если сад состоит из плодово-ягодных культур, к вышеперечисленному количеству удобрений следует прибавить 25 ц навоза.
Минеральные удобрения могут храниться на складах в трех видах: жидком, порошкообразном и гранулированном, наиболее удобном для применения.
В целях повышения воздействия искусственных удобрений на растения рекомендуется применять их в совокупности с поливом и действовать по одной определенной схеме.
Минеральные удобрения предлагается вносить в почву весной или осенью, но заготавливать их следует уже с декабря. Перед непосредственной посадкой семена и саженцы следует обработать минеральным раствором для лучшего роста.
При избытке удобрений, их неправильном распределении сад может понести значительный ущерб: погибнут растения, плодородие почвы резко упадет, химические вещества уйдут в реки и загрязнят водоемы, убивая их флору и фауну.
Инвентарь
Ни один садовод не в состоянии обойтись без хорошо подобранного, надежного инвентаря. С наступлением весны на дачных участках появляются мотыги, лопаты, ведра и лейки.
Правильно подобранный инвентарь значительно облегчает работу. Если в магазине не имеется нужного вам предмета, его можно сделать самостоятельно. Минимальный набор садового инвентаря состоит из:
– граблей с хорошо подобранным весом и удобной рукояткой;
– лопаты с ровным упругим черенком и прочной, хорошо заточенной металлической частью;
– ведра;
– мотыги с острыми уголками;
– лестницы-стремянки;
– прочных перчаток, желательно непромокаемых;
– резиновых сапог;
– очков;
– респиратора или марлевой повязки;
– халата;
– головного убора.
Заранее позаботившись о наличии нужного инвентаря и удобрений, можно избавиться от дополнительных хлопот в весенне-летний период, когда все заботы должны быть направлены на получение хорошего урожая.
Зимний период освобожден от многих дел, которые появляются у садовода весной, летом и осенью. Поэтому некоторые важные мероприятия можно перенести на это время года.
Зимние прививки
Зимнюю прививку можно проводить с декабря по март. Она позволяет использовать семенные и вегетативно размножаемые переросшие подвои.
Заготовка подвоев
Для зимней прививки можно использовать только рекомендованные для данной климатической зоны подвои с толщиной корневой шейки от 7 до 12 мм и длиной корня не менее 18 см.
Перед закладкой необходимо обрезать надземную часть подвоев на высоте 10–12 см от корневой шейки. После этого их следует поместить в полиэтиленовые пакеты и хранить до начала прививки при температуре до 3° C. Хранить подвои можно в специальных хранилищах-холодильниках и в подвалах, если сложить будущие саженцы штабелями и добавить между ними слои увлажненного песка или торфа.
Чтобы избежать грибных заболеваний, надо посыпать подвои ТМТД.
Заготовка черенков
Для заготовки черенков используются однолетние побеги длиной от 30 до 70 см, успевшие вызреть и находящиеся в хорошем состоянии.
Черенки вишни и черешни должны быть не менее 40 см длиной, так как на них реже возникают цветочные почки. Если побеги росли в затемненной части дерева или кустарника, то они непригодны для заготовки черенков под зимнюю прививку. Также нежелательно использовать черенки с длинными междоузлиями и меньше 5 мм толщиной.
Черенки косточковых растений и груши следует заготовить в ноябре, до наступления морозов, побеги яблони – в декабре.
Хранить черенки, так же как и подвои, необходимо в хранилищах-холодильниках или в подвалах при температуре до 3° C. Если черенки будут храниться до прививки в подвалах, их следует засыпать влажным песком на одну треть высоты. Один побег дает 2–3 черенка для прививки.
Прививка
План прививки составляется в зависимости от индивидуальных биологических особенностей различных плодовых культур. Косточковые культуры и грушу следует прививать в ноябре и декабре, когда они находятся в состоянии полного покоя. Яблоню лучше прививать с января или февраля до середины марта.
Подвои желательно занести в помещение с температурой воздуха 2–3° C за 4–5 дней до начала прививки. Затем их следует переместить в теплое помещение (18–20° C). Черенки можно занести в тепло только за 2–3 дня, чтобы они находились в полупробудившемся состоянии. Если они пробудут в тепле дольше, то могут появиться сильные этиолированные побеги.
При высадке в почву такие отростки легко ломаются и в большинстве случаев повреждаются солнечными лучами.
Непосредственно перед прививкой черенки и подвои следует тщательно промыть и хорошо протереть. Для возвращения утраченной за период хранения влаги растения надо замочить на одни сутки в воде с температурой 16–18° C.
Прививку следует проводить остро наточенным копулировочным ножом. Перед этим секатором надо обрезать надземную часть выше корневой шейки на 5 см. Лучше всего зимой проводить прививку способом улучшенной копулировки или в боковой разрез.
Улучшенную копулировку проводят, если толщина подвоя и привоя одинакова. На подвое следует сделать косой надрез длиной 2,5–3 см на расстоянии 2–3 см от корневой шейки. На этом же срезе на расстоянии одной трети от верхнего конца встречным движением остро наточенного ножа надо провести продольный по слою древесины порез (язычок), который должен доходить до середины среза.
На привое тоже необходимо сделать диагональный срез на 1–1,5 см ниже первой оставленной почки и порез-язычок. На черенке должны находиться две почки. Далее следует соединить подвой и привой так, чтобы язычок каждого из них попал в расщепление другого. Необходимо следить за тем, чтобы одноименные ткани растений совпали друг с другом.
Если подвой толще привоя, то прививку лучше провести с помощью способа «в боковой разрез». Для этого на подвое следует сделать сверху вниз разрез на глубину не более половины диаметра побега через кору и древесину длиной 4–5 см с большей стороны и 1,5–2 см – с меньшей. На привое должно находиться 2–3 почки.
В нижней части этого черенка надо сделать срезы, так, чтобы они образовывали двухгранный клин. При вставке привоя в подвой одноименные ткани должны полностью совпадать, особенно на длинной стороне.
Место прививки следует обмотать полихлорвиниловой пленкой и припаять ее конец над пламенем керосиновой горелки или спиртовки. Это помогает не допустить появления перетяжек на саженцах, к тому же отпадает необходимость снятия повязок после разрыва сварки при утолщении штамбов.
Кроме вышеописанных способов, можно применить также двойную единовременную прививку с промежуточной вставкой, в качестве которой используется вегетативно размножаемый карликовый подвой. Для этого надо взять черенок длиной 18–20 см и с обоих его концов провести диагональные срезы с язычками, которые должны располагаться противоположно друг другу.
Затем следует сразу же соединить заранее приготовленный черенок привоя со вставкой и все плотно завязать. Подвой желательно выбрать одинаковой толщины с черенком вставки. В его корневой шейке надо сделать срез с язычком и соединить обе части растения. С двойной прививкой в процессе последующей работы необходимо обращаться намного аккуратнее.
Хранение прививок
После посадки надо позаботиться о том, чтобы привитый черенок не засыхал и не подопревал в период хранения во влажном субстрате.
Для этого растения надо парафинировать, тогда отпадет необходимость окучивания и исчезнет опасность травмирования прививок в местах срастания. Для получения более эластичной и вязкой смеси в две части парафина следует добавить одну часть петролатума.
Прививки парафинируют до укладки в ящики, опуская их на некоторое время до повязки в расплавленную массу, а затем окуная в воду, чтобы не было ожогов коры.
Парафинированные растения следует уложить в горизонтальном положении плотно друг к другу в ящики глубиной 30 см, шириной 40 см и длиной 60 см.
На дно ящиков необходимо насыпать предварительно тонкий слой увлажненного торфа. Первый слой прививок обязательно надо засыпать переслаивающим материалом. После наполнения ящика для предотвращения подсыхания сверху нужно насыпать еще один слой торфа и положить на него кусок пленки.
Для хранения прививок можно использовать также свежие, слегка увлажненные древесные опилки без посторонних примесей. Чтобы они не поражались грибковыми заболеваниями, следует посыпать опилки порошком древесного угля. Можно стерилизовать паром.
Ящики с прививками после этого надо поместить в стратификационную камеру с температурой воздуха 22–25° C для семечковых культур, 26–28° C для косточковых. Контейнеры должны находиться в такой камере не более 7–12 дней, чтобы не допустить произрастания этиолированных побегов и распускания почек. До высадки следует следить за влажностью субстрата и состоянием почек на черенках.
Для сохранения прививок можно использовать и снегование. Для этого надо расчистить площадку, положить на землю подставку, а на нее выставить ящики в три-четыре ряда. Сверху их надо накрыть пленкой и засыпать снегом слоем 60–80 см. После этого снег следует присыпать опилками. Помимо снега, можно использовать торф. В таком случае сверху нужно насыпать слой соломы или опилок.
Посадка
Почва для посадки зимних прививок должна быть легкой по механическому составу и плодородной. Приготовить ее желательно заблаговременно, осенью, проведя вспашку и внесение удобрений.
При посадке место соединения у прививок должно быть ниже уровня почвы. Оставить неукрытой землей можно только верхнюю почку. После того как прививки будут высажены, их следует полить с помощью дождевальной установки.
По мере роста привоя надо удалять поросль подвоя. Привой, достигший длины 15–20 см, надо обрезать секатором, оставив наиболее развитый побег, растущий вертикально.
Подкармливать азотными удобрениями зимние прививки следует летом, 1–2 раза, а также необходимо обрабатывать черенки ядохимикатами против насекомых-вредителей и болезней.
Формирование парников
Парники устраивают на приусадебных участках для того, чтобы защитить черенки плодово-ягодных культур и создать благоприятные условия для их укоренения. В течение лета черенки следует тщательно и обильно опрыскивать и поливать, создавая в помещении высокую влажность.
Парники предназначаются в основном для ранних или теплолюбивых овощных культур, цветочной рассады и других растений, а также для черенков плодово-ягодных культур.
Строить постоянные парники желательно в наиболее освещенном и теплом месте сада, ориентируя их на запад или восток. Стандартные размеры должны равняться приблизительно 105 см в ширину и 160 см в длину. Материалами для их устройства могут быть кирпич, асбоцементные плиты, горбыль, трубы, деревянные бруски. Верх нужно покрыть остекленными рамами (на холодное время года), одинарной или двойной пленкой (на лето).
Виды парников
Парники делятся на две группы: односкатные и двускатные. К первому типу относятся углубленные и наземные парники, а ко второму – углубленные, наземные, стационарные и переносные. Также парники делятся на группы и по срокам начала эксплуатации: ранние, средние и поздние.
«Парник в мешке»
Это самый простейший способ изготовления парника. В нем без вмешательства человека поддерживается оптимальный водный режим.
Сначала следует сделать из не поддающихся гниению и коррозии, не выделяющих вредных для растений веществ материалов каркас (например, из дюралюминия или винипласта) и разводочный ящик (из свежеобработанного дерева, не зараженного грибками). Ящик помещают внутрь каркаса и вкладывают все это в полиэтиленовый мешок, швы которого надо тщательно «сварить» горячим утюгом или паяльником, нагретым до температуры 250–300° C.
Разводочный ящик необходимо выстлать внутри полиэтиленовой пленкой и наполнить слоем (10–12 см) прокаленного песка, для увлажнения которого можно использовать растворы минеральных удобрений и микроэлементов.
Для черенков нужно взять побеги с двумя-тремя листьями. Деревянный ящик с высаженными черенками следует поместить в мешок и туго завязать его горловину. После этого парник надо поставить в тень, в помещение с температурой около 20° C.
Парник «Вигвам»
Такой парник состоит из изготовленного из полиэтиленовой пленки рукава шириной 1,4 м и длиной 1,5 м и веточного каркаса диаметром 0,5 м.
В его центре надо вбить кол высотой с человеческий рост. Верхнюю часть рукава надо немного присборить на колу, а нижнюю расправить и натянуть на веточный каркас. Снаружи следует вбить 50-сантиметровые колышки между ветками каркаса, чтобы пленка удерживалась в раздутом состоянии.
Переносной парник
Это тоже простой в изготовлении парник. Его площадь составляет приблизительно 4,5 м2. Для изготовления его каркаса можно взять деревянные бруски длиной 4,5–5 м и сечением 5 см. Также сделать каркас можно из металлических труб и уголков. Пластмассовые дуги закрепляют на каркасе при помощи уголков или полос.
Парник с подъемным куполом
Главное в парнике такого типа – рама в виде буквы П, изготовленная из труб диаметром 48 мм, высотой 3,5 м и длиной 6 м. Купол должен состоять из пленки длиной 6 м и шириной 1,5 м и 7 дюралевых дуг-полос, которые надо укрепить на расстоянии 1 м друг от друга на горизонтальной трубе. Низ этих дуг следует установить на деревянный каркас, изготовленный из реек.
Если вы хотите, чтобы купол был жестким, третья и пятая дуги должны иметь арочную форму.
Также для этого необходимо выполнить растяжки на продольной дуге.
Для подъема и опускания купола используется трособлочная система с контргрузами. В целях безопасности грузы надо смонтировать в направляющей трубе диаметром 100–102 мм. При поднятии купол может быть зафиксирован в десяти положениях. Это достигается благодаря кольцу-крючку от блочной системы и проделанным в вертикальной трубе отверстиям диаметром 6–8 мм, расположенным на разной высоте.
Односкатный углубленный парник
Это более сложный в изготовлении парник, так как сначала для него нужно вырыть траншею трапециевидной формы, дно которой должно равняться 125 см в ширину и 80 см в глубину.
Длина парника будет зависеть от количества имеющихся у вас рам для его покрытия. Далее следует заготовить деревянный ящик без дна (парубень или венец), который должен быть 160 см шириной и длиной, равной числу рам.
Ящик нужно расположить так, чтобы он был ориентирован с запада на восток, а северная сторона для лучшего освещения должна быть на 15–20 см выше южной.
Такой тип парников обычно обогревается с помощью биологической энергии, но также встречается электрический и водяной обогрев.
Пристенный парник
Этот парник можно устроить у стены любого помещения, но только на южной его стороне. Каркас делается из деревянных брусков толщиной около 10 см. Для его покрытия надо укрепить на верхнем бруске при помощи металлических или ременных петель стандартные парниковые рамы или легкие рамы с натянутой на них пленкой.
Обогрев парника
Обогрев осуществляется биотопливом, которым можно наполнить парник ранней весной, солнечным светом, или технически – электрическим, паровым или водяным способом. Это позволяет вырастить и собрать ранний урожай зеленых и овощных культур.
Полив в парнике
Поливать растения, посаженные под парник, можно специальным устройством, основой которого является бочка на 200 л. В ее дне должно быть проделано отверстие и установлен выходной клапан от сливного бачка унитаза, соединенный с пусковым электромагнитом проволочной тягой. В верхней части бочки следует проделать еще одно отверстие, в которое затем нужно вставить входной клапан от сливного бачка, а потом соединить его с водопроводом.
Затем надо изготовить из листового металла запорную защелку, из прутка нержавеющей стали – направляющую и поплавок из дерева, подкрепив при необходимости металлом.
Ось поплавка должна двигаться вместе с запорной защелкой, которая удерживает его в верхнем положении, в направляющей. Благодаря этому поступление воды прекратится.
Защелка может включать и выключать концевой выключатель, который следует смонтировать на направляющей.
Труба, с помощью которой осуществляется равномерный полив грядок, должна быть расположена снизу емкости и соединена с питающими трубами, протянутыми по всей территории парника.
Свет в парнике
Хорошее освещение требуется растениям для роста, а особенно ранней весной, когда начинают активизироваться все жизненно важные процессы.
Растения должны находиться под солнечным светом не менее 10–12 часов в сутки, более длительное освещение может повредить их развитию.
Для искусственного освещения в основном используются люминесцентные лампы. Они дают спектр света, приближенный к дневному, к тому же экономичны.
Подготовка почвы в парнике
Для высадки растений и черенков в парник чаще всего используются почвосмеси. Они применяются из расчета 1 м3 на 4 парниковые рамы и готовятся из огородной, дерновой, лесной, полевой земли путем их смешивания с перегноем, песком и торфом.
Дерновую землю для приготовления почвосмеси лучше всего набирать весной на тех участках, где произрастают бобовые и злаковые культуры. Такую землю следует нарезать пластами толщиной 10–12 см и укладывать слоями трава к траве высотой до 1,5 м.
Штабель необходимо за лето несколько раз посыпать известью (3 кг на 1 м3) или золой (6 кг на 1 м3), а также поливать водой или навозной жижей, если известно, что почвы, на которых расположен ваш участок, кислые.
С осени следует приготовить полевую и огородную землю. Для этого надо выбрать участок со свободной от сорняков плодородной почвой, следя за тем, чтобы ранее на этом месте не выращивались картофель и капуста.
Для получения перегноя можно взять опавшие листья, навоз, растительные остатки, перемешать все это и оставить на два-три года в куче для перегнивания. В состав почвосмесей могут входить опилки.
Для этого их нужно заранее компостировать, смешав с коровьим навозом, птичьим пометом, навозной жижей и оставив на 4–6 месяцев, перелопачивая смесь каждые два месяца.
Если в парнике нет технического обогрева, можно выращивать растения на соломе, выкопав за 2–3 недели до посадки в земле канавы и выложив их соломой слоем в 50 см.
Затем следует полить ее водой температурой 60–70° C и в течение трех дней разбрасывать по ней минеральные удобрения, после чего смыть удобрения слабой струей воды и посыпать известью.
Когда температура воздуха в парнике за счет разложения соломы достигнет приблизительно 35° C, необходимо выложить на солому почвосмесь слоем 10 см и приступить к посадке растений. Удобрений и воды при таком способе выращивания потребуется в два раза больше, чем обычно.
Теплицы
Теплица сооружается в виде помещения со светопрозрачными стенами и такой же кровлей. Они используются для получения раннего и высокого урожая в жестких климатических условиях.
При создании теплицы следует обратить внимание на то, в какое время года она будет использоваться. Если она нужна для зимнего периода, то надо сделать боковые ограждения и крышу как можно более светопроницаемыми, потому что растениям не будет хватать солнечной энергии. Если же теплица строится с расчетом на весну, то, наоборот, необходимо обезопасить помещающиеся в ней растения от солнечных лучей, чтобы избежать перегрева.
Зимнюю теплицу лучше всего расположить с востока на запад для обеспечения максимального поступления света, весеннюю – с севера на юг. Для строительства теплиц применяются различные материалы. Для изготовления каркаса можно использовать дерево, уголки, трубы из алюминиевых сплавов и стали, черные полиэтиленовые, стеклопластиковые трубы.
Деревянные каркасы, для изготовления которых желательно использовать хвойные и лиственные породы деревьев, необходимо обработать олифой или антисептическим раствором и покрасить масляной краской. Железный каркас перед применением нужно обязательно покрасить, чтобы он не подвергался коррозии. Для покрытия используются светопрозрачные пленки или стекло. Преимущества стекла заключаются в том, что оно долговечно, светопрозрачно, прочно, хорошо удерживает тепло, но также обладает низкой морозоустойчивостью, тяжелым весом, который требует большей прочности конструкции. Пленка легко принимает любую форму с помощью утюга, ниток, растворителя, скотча и т. д. Размер теплицы зависит в первую очередь от площади участка и от количества растений, которые будут там размещаться. Минимальная высота должна равняться росту человека, то есть 1,6–1,7 м в карнизе, но желательно больше. Длина колеблется в основном от 3 до 5 м. Ширина определяется количеством грядок.
Виды теплиц
Теплицы различаются по степени сложности их строительства.
Теплица-зонтик
Эту теплицу можно собрать за один вечер. Она изготавливается всего из нескольких деталей: каркаса из четырех наклонных реек, прикрепленных к вертикальному бруску, веревки, которая будет образовывать стяжку, колечек для удерживания теплицы в ветреную погоду и полиэтиленового покрытия.
Складная теплица-палатка
Такая теплица состоит из четырех стропил, конькового бруска и пленочного покрытия. Существуют также более сложные виды теплиц, например двускатная и односкатная зимние теплицы, теплица на насыпном грунте и многие другие. Для их строительства требуется гораздо больше времени и материалов, но они более долговечные и крепкие.
Обогрев теплицы
Теплицу можно обогревать тремя способами: техническим, биологическим и солнечным.
Солнечный обогрев
Обогрев происходит путем создания парникового эффекта. Солнечные лучи, проникая внутрь теплицы через светопрозрачную пленку, нагревают воздух, а также стены, растения и грунт, но тепло не выходит наружу, сохраняясь и в ночное время, и в холодную погоду. Поэтому в солнечные дни температура воздуха в теплице выше, чем на улице, на 10–15° C.
Биологический обогрев
Так называемый биологический обогрев осуществляют микроорганизмы, которые при наличии воздуха разлагают органические материалы, выделяющие при этом тепловую энергию.
В качестве топлива можно использовать навоз, смешанный с верховым торфом, соломой, листьями, опилками, щепками, корой, стружками. Его необходимо заготовить осенью, уложив штабелями, утрамбовав и утеплив соломой или торфом.
Биотопливо следует вносить в грядки, из которых заранее был вынут слой плодородной почвы. Затем на него следует насыпать тонким слоем (не более 20–25 см) плодородную почву и только после этого высаживать растения.
Биологическое топливо является также и органическим удобрением и улучшает газовоздушную среду в помещении.
Технический обогрев
Технический обогрев разделяется на печной, водяной, электрический и газовый.
При печном обогреве тепло распространяется по помещению за счет кирпичной или металлической печи. Ее надо установить в торцевой части теплицы, следя за тем, чтобы ее задняя часть примыкала к стене. От печи отходит металлическая или кирпичная труба, которая используется в качестве обогревающего устройства. Дымоход следует соединить со стояком, чтобы предотвратить дымление.
Газовый обогрев осуществляется путем сжигания природного газа в самом помещении с помощью горелок. За таким оборудованием стоит установить постоянный контроль, потому что он не безопасен из-за выделения в воздух вредных продуктов сгорания.
Электрический обогрев осуществляется с помощью масляных электрорадиаторов, спиральных и вентиляторных нагревателей, трубчатых электронагревателей. Их необходимо устанавливать по периметру теплицы либо вдоль нее с двух сторон.
Для водяного отопления следует протянуть по всей теплице металлические трубы. Горячая вода должна попадать в них из водонагревательного котла, который надо установить за пределами теплицы.
Свет в теплице
Теплицы могут освещаться люминесцентными лампами, потому что их можно размещать возле растений, они экономичны и максимально приближены по световому спектру к дневному свету.
Также благоприятно влияют на растения и убивают вредных насекомых фотосинтетические или ультрафиолетовые лампы.
Нежелательно использовать в теплицах лампы накаливания, потому что они неэкономичны и выделяют слишком много тепла.
Подготовка почвы в теплице
Почва, применяемая в теплице, должна состоять из смеси органических и неорганических компонентов. Они должны быть плодородными, легкими по своей механической структуре, обладающими хорошей воздухо– и водопроницаемостью и т. д.
В качестве основы используется естественная почва. В нее добавляют перегной, навоз, древесные опилки, рисовую и арахисовую шелуху, солому, речной и грунтовый кварцевый песок, древесную кору и т. д.
Почвосмеси для теплиц делятся на четыре группы по длительности использования: ежегодно сменяемые (2–4 года), средние (4–8 лет), длительного использования (8–12 лет), бессменные (более 12 лет).
Полезные советы
1. Перед закладкой плодового сада необходимо тщательно подобрать место. Если вблизи посадок окажется протекающий ручей или озеро, урожайность садового участка будет высокой. Перед высадкой садовых культур необходимо убрать с территории все крупные камни, хорошо взрыхлить и удобрить почву.
2. Если сад находится на болотистой местности, плодовые деревья лучше всего высаживать на холмиках. Это поможет избежать погружения корней в грунтовые воды.
3. На приусадебном участке следует сажать только те породы деревьев, которые свойственны этой местности. При этом следует выбирать хорошо знакомые сорта.
4. Для высадки саженцев следует выбирать отростки с прямым стволом, гладкой корой и большим количеством корней.
5. Между яблоней и грушей должно быть расстояние не меньше 6 м. Для лучшего роста деревьев между ними можно посадить вишню или сливу.
6. Сразу после высадки земляники, крыжовника и смородины рекомендуется опрыскать эти растения дихлофосом и накрыть полиэтиленовой пленкой. Через некоторое время под этим покровом вымрут все насекомые-вредители.
7. При закладке и планировке сада необходимо учитывать состав и сроки созревания растущих в нем растений. Рекомендуется разбить всю территорию на отдельные участки сообразно сортам и видам растений, которые будут на них произрастать.
8. Плодово-ягодный участок должен закрывать собой овощной и выгодно оттенять декоративный участок.
9. При планировке садово-ягодного участка необходимо учитывать требовательность сортов к солнечному свету. Он необходим плодовым деревьям.
10. Наиболее требовательным к солнечному свету растением является черешня. Менее прихотливы в этом отношении груша, яблоня, вишня и слива. В слабоосвещенных местах можно сажать кусты смородины.
11. Сад должен снабжать садовода плодами и ягодами в течение года. Для этого требуется значительное разнообразие произрастающих там растений, но небольшая территория приусадебного участка очень часто мешает садоводу создать самодостаточный сад и вынуждает тщательно отбирать сорта для посадки.
12. Многие плодовые и ягодные культуры являются самобесплодными, поэтому для получения хорошего урожая следует высадить на участке несколько деревьев одной породы для перекрестного опыления.
13. Большей части плодовых деревьев необходимо перекрестное опыление, в котором важную роль играет медоносная пчела. Если в саду или недалеко от него есть несколько ульев, урожаи будут хорошими. Высокий сплошной забор вокруг сада с ульями помешает пчелам жалить проходящих мимо людей.
14. При подготовке участка под сад с него следует убрать все старые деревья и камни, перекопать почву и избавиться от сорняков.
15. В саду можно высаживать междурядные культуры. Для этого лучше всего использовать бобовые и тыквенные. Эти растения не могут вредить плодовым растениям и обогащают почву азотом.
16. В саду не следует высаживать овощные культуры, так как их поливают до осени, а большое количество влаги затягивает вегетацию плодовых растений.
17. Орошение очень важно для роста плодово-ягодных культур. Оно увеличивает запас воды в почве и улучшает ее физические свойства. Полив способствует жизнедеятельности необходимой микрофлоры в почве и распространению по корневой системе минеральных веществ.
18. С помощью обрезки садоводы формируют кроны, регулируют рост и плодоношение деревьев. Если деревья никогда не подвергались обрезке, их крона представляет собой бесформенное образование, которое способствует развитию болезней и вредителей.
19. Чем слабее будет первая обрезка дерева, тем раньше подойдет срок его плодоношения и тем обильнее будет урожай.
20. Если дерево старое и дает мало плодов, весной можно привить к нему высокоурожайный сорт. Через два года привитое дерево начнет обильно плодоносить.
21. Если побеги крыжовника за неделю до плодоношения обернуть мхом и обмотать шерстяными нитками, а их концы опустить в воду, кустарник вскоре принесет обильный урожай из крупных и сочных ягод.
22. Если в саду недавно погибло старое дерево, можно сделать отверстие в оставшемся пеньке, наполнить его землей и посадить в него однолетний саженец. Разрушающаяся древесина старого пня будет давать ему много полезных веществ, и новое дерево вырастет в самый короткий срок.
23. Если в грядках с земляникой посадить чеснок, его эфирные масла и своеобразный запах будут оберегать ее от заболевания серой гнилью, нашествия тли и клещей.
24. При слабом прореживании молодых деревьев ускоряется наступление плодоношения. Если прореживание ведется интенсивно, этот период задерживается на два года. Обрезка значительно ускоряет рост побегов у мест среза. Плодоносящих веток становится меньше, и они начинают получать большее количество питательных веществ.
25. Если молодые деревья долго не плодоносят, но растут очень сильно, следует отогнуть часть веток и закрепить их в горизонтальном положении с помощью резиновых лент или проволоки. Рекомендуется делать отгиб в середине лета. Желательно отогнуть 25 % нескелетных веток плодоносящего дерева.
26. В условиях формирования плодового дерева при посадке в почву его кроне необходимо придать определенную форму. Для этого во время первой обрезки определяют высоту штамба, а в последующие годы – размер кроны.
27. Формирование кроны продолжается в течение ряда лет с момента высадки дерева в грунт. Срок формирования зависит от сорта, силы роста саженца и желаемой формы кроны. Ярусную и чашевидную крону формируют 8 лет, а пальметты определяются за 3 года.
28. Часть ствола между корнем и первой скелетной ветвью называется штамбом. Высота штамба в любительских садах должна быть небольшой, так как высокие деревья неудобны для садовода-любителя.
29. Сильный побег на прошлогоднем приросте, выросший из боковой почки, называется побег-конкурент. Развитие этого побега приводит к значительному ослаблению основного побега и искажению всей кроны. Побег-конкурент следует удалить в первый год развития, предотвращая искажение кроны дерева.
30. Для обмазки прививок и поврежденной древесины необходимо использовать садовый вар. Он включает в себя спирт, 1 кг сосновой смолы, 20 г жира и 1 ложку древесного пепла. Сосновую смолу кладут в растопленный жир и добавляют пепел. В остывшую смесь вливают спирт и доводят ее до полужидкого состояния. Холодная масса готова к использованию.
31. Каждый год в садах следует производить зимнюю обрезку. Эту процедуру лучше всего начать ранней весной в момент вегетации, до набухания почек.
32. Зимнюю обрезку необходимо начать с обработки старых деревьев, так как их почки развиваются быстрее, чем у молодых, и поздняя обрезка может им значительно повредить. В первую очередь следует обрезать яблоневые деревья, которые морозоустойчивы и быстро вступают в период вегетации.
33. Если целью обрезки является усиление роста дерева и развитие его несущих ветвей, следует произвести сильное воздействие на дерево. При сильной обрезке основные ветви необходимо укоротить до древесины, которой не более 2 лет.
34. Целью слабой обрезки является ускорение плодоношения плодовых деревьев. Ее используют, если однолетний прирост не превышает 50 см. Скелетную ветвь следует обрезать слабее, чем растущую.
35. Если садовод не подрезает крону, в ней наблюдается загущение. В этом случае недостаток света на внутренних плодонесущих ветвях приводит к их раннему отмиранию, развитию болезней на коре дерева и листьях. Вырастающие плоды имеют плохую окраску, низкое качество и очень сильно повреждаются вредителями. Если вовремя сделать обрезку, многих негативных последствий загущения кроны можно избежать.
36. Ростовые ветви можно сделать плодовыми, не прибегая к их обрезанию. Для этого следует постепенно отгибать их до горизонтального положения, крепя к стволу проволокой или резиновыми растяжками. Через некоторое время на отогнутых ветвях начинается формирование цветочных почек. Отгибание ветвей следует начать в июле и прекратить с наступлением холодов.
37. Обрезку следует производить для задержки старения плодовых деревьев и повышения их урожайности в момент начала плодоношения. Для этого удаляется часть древесины и количество ветвей сокращается, а рост остальных за счет увеличения питания увеличивается.
38. При подмерзании плодовых деревьев необходимо произвести обрезку пострадавшей древесины. Для этого следует определить возраст замерзших ветвей путем их поперечного срезания.
39. Замерзшая древесина имеет черный или коричневый цвет. Определив границу поврежденной древесины, следует срезать все пострадавшие ветви, не пытаясь сохранить основную форму кроны. Новые побеги придадут ей желаемый вид.
40. При формировании кроны возникает необходимость спилить крупные ветви. В этом случае нежелательно оставлять пеньки, так как они способствуют возникновению дупел. Такие раны не зарастают, и последующее загнивание древесины может привести к гибели плодового дерева.
41. Спиливая крупные ветви, можно отодрать кору. Предотвращая это, следует подпилить ветвь снизу на небольшом расстоянии от ствола. После этого делается подобный надрез в верхней ее части. Образовавшийся пенек можно осторожно удалить с помощью подручных инструментов.
42. У основания деревьев очень часто можно увидеть молодую зеленую поросль, которую осенью необходимо удалять. Для этого надо откопать корни и до основания вырезать отростки. Если на корнях останутся длинные пеньки, весной побеги появятся вновь.
43. После обрезки большие повреждения необходимо замазать белой масляной краской или варом.
44. Раны, нанесенные плодовому дереву в момент обрезки, зарастают быстрее, если срез чистый и ровный. Для формирования кроны лучше всего использовать специальный нож. Если обрезка производится правильно, пилой пользоваться не приходится, так как молодые побеги легко отделяются от основной части. Взрослые ветви рекомендуется обрезать секатором.
45. При обрезке деревьев садоводу следует избегать слишком сильного укорачивания однолетних приростов, так как это может спровоцировать загущение кроны.
46. Обрезку плодового дерева следует начинать через два года после высадки саженца.
47. Для развития плодово-ягодных растений необходимы удобрения, в которых содержатся бор, марганец, углерод, водород, азот, фосфор, кальций, калий, сера, магний, железо и ряд других микроэлементов. Их большую часть растения получают из почвы, кислород и углерод – из воды, а водород – из воздуха.
48. Весной и в июне растения интенсивней всего потребляют из окружающей среды питательные вещества, но их избыток может повредить растениям. В этот период нужно следить за количеством предоставляемых им удобрений.
49. Наиболее полезен для удобрения сада птичий помет, но можно использовать и овечий, свиной, конский или коровий навоз. Навоз можно использовать, только когда он перепрел.
50. Нельзя удобрять сад чистым торфом. Он очень медленно разлагается, и растения не могут быстро получить необходимые им питательные вещества. Для немедленного использования торф можно смешать с компостом.
51. В качестве удобрения используют и древесную золу, в которой содержится много питательных веществ. Ее можно применять при посадке деревьев и смешивать с другими удобрениями перед закладкой в почву.
52. Золу нужно хранить в сухом виде, так как с влагой из нее вымываются полезные вещества.
53. Древесная зола наиболее благоприятно влияет на малину, черную смородину и землянику.
54. У плодового дерева корневая система занимает всю площадь под деревом и охватывает еще 0,5 м за пределами проекции кроны. На эту площадь необходимо регулярно вносить удобрения.
55. Для определения необходимого количества вносимых удобрений надо к диаметру проекции кроны прибавить единицу, все это умножить на 3,14 и на дозу удобрения.
56. При недостаточном уходе за плодоносящими деревьями и недостатке удобрений их рост, цветение и плодоношение значительно снижаются. Дерево в первую очередь интенсивно снабжает плоды полезными элементами, поэтому питательных веществ иногда не хватает на формирование завязей, что вызывает периодичность плодоношения.
57. Когда деревья вступают в фазу плодоношения, их ветви могут не выдержать тяжести плодов и обломиться. Есть несколько способов закрепить ветви и предотвратить повреждение дерева. В основном используются деревянные подпорки, резина или проволока.
58. Крепление крон деревьев производится весной. Лучше всего с этой работой справится несколько человек. Один должен установить центральное кольцо и укрепить на нем оттяжки. Остальные в это время закрепляют боковые кольца на скелетных ветвях плодового дерева и подсоединяют к ним оттяжки. После этого можно сделать крепление скелетных ветвей и их разветвлений.
59. Очень часто, осматривая плоды, можно заметить постепенно разрастающиеся темные пятна. Загнивание очень часто вызвано грибами, которые проникают в плод через поврежденную кожицу.
60. Иногда на плодовых деревьях начинают желтеть листья. Чаще всего это следствие хлороза. Им заболевают деревья, растущие на почвах с высоким содержанием извести. На таких растения не имеют возможности использовать железо, цинк, марганец, азот, фосфор, калий.
61. К подобному результату может привести излишек воды или ее отсутствие.
62. Садовые растения каждый день подвергаются воздействию солнечных лучей. Их избыток может привести к сильным ожогам плодовых деревьев. Чаще всего ожоги появляются на тех частях растения, которые больше обращены к солнцу. Предотвратить ожоги можно, обмазав ствол дерева известкой.
63. В садах на деревьях и под кустарниками можно встретить мхи и лишайники, которые вредны для дыхания растения. В ухоженных садах мхи не встречаются. Уничтожить мхи и лишайники можно, опрыскав их 10 %-ным известковым молоком.
64. Во время весенних заморозков растения могут получить серьезные повреждения. Кристаллизующаяся на деревьях вода не может причинить им серьезного вреда, но цветы и завязи могут погибнуть. Избежать этого можно, используя дымление – старинный русский способ. По всей территории сада раскладываются большие кучи соломы и хвороста, которые затем поджигаются.
65. Дымление производится, если температура воздуха падает ниже нуля. При внезапных весенних заморозках можно использовать печки для сжигания мазута, которые устанавливаются в саду для повышения общей температуры воздуха.
66. Если на деревьях еще не распустились цветки, при заморозках можно использовать способ дождевания. Для этого дерево опрыскивается водой до образования сосулек. Лед, плохо проводящий тепло, предохраняет растение от замерзания.
67. Небольшие кусты смородины и ростки земляники можно накрыть полиэтиленом для защиты от весенних заморозков.
68. В холодное время года очень большой вред саду могут нанести грызуны. Для защиты от зайцев обвязывают деревья соломой или рогожей и ограждают металлической сеткой весь участок. Для борьбы с мышами можно разводить кошек или воспользоваться отравленными приманками.
69. Избавить сад от кротов можно, если расставить под землей специальные ловушки и капканы, но этого делать не рекомендуется. Крот питается исключительно пищей животного происхождения. Это значит, что он поедает вредных насекомых, которые живут в почве и паразитируют на растениях.
70. Для отпугивания садовых грызунов можно высадить на участке некоторое количество чернокорня лекарственного.
71. Для защиты плодов от птиц рекомендуется поставить на территории участка несколько пугал и приспособлений, которые могут постоянно производить какой-то шум. Но птицы очень полезны для сада, так как питаются насекомыми-вредителями. В зимнее время о них следует позаботиться. Следует подвесить на деревьях искусственные гнездовья и принять меры для их защиты от кошек. Для этого можно закрепить на стволе под кормушкой для птиц шипы из проволоки или препятствие из колючей проволоки и жести.
72. В саду надо регулярно производить очистку, во время которой с участка убирается опавшая листва – место обитания зимующих насекомых и возбудителей болезней. Сжигая листву, можно значительно облегчить весеннюю и летнюю борьбу с вредителями.
73. Лучше всего очистку производить сразу после листопада. Получившуюся золу можно использовать как дополнительное удобрение.
74. В осеннем саду нужно производить перекопку почвы для уничтожения зимующих в ней насекомых. Некоторых из них перекопка уничтожает сразу, другие оказываются на поверхности почвы, где погибают от холода.
75. Осенью можно очищать стволы деревьев от старой коры для удаления укрепившихся в ней паразитов. Перед очисткой необходимо постелить вокруг ствола брезентовую ткань для сбора отходов.
76. Весной перезимовавшие насекомые поползут по стволам деревьев вверх. Чтобы не допустить их к кроне, можно изготовить клейкие пояса. Для этого широкой лентой оберточной бумаги опоясывают ствол дерева. Потом на нее наносится гусеничный клей. Он долго не застывает и препятствует передвижению насекомых.
77. Осенью клейкие пояса оборачивают под нижней скелетной ветвью, так как насекомые ползут вниз.
78. Для уничтожения насекомых-вредителей можно изготовить отравленные ловчие пояса. Для этого на длинную ленту оберточной бумаги наносится 3 %-ный раствор паратиона.
79. Насекомые-вредители не любят запаха укропа, лука и чеснока. Отвар, приготовленный из одуванчиков, может помочь избавить сад от клещей и медяницы.
80. В зимние месяцы в саду можно произвести опрыскивание с целью уничтожения зимующих насекомых. Для этого необходимо нанести ядовитый раствор на все части дерева, как можно лучше смочив кору.
81. Во время цветения можно производить опрыскивание растений, подбирая химические вещества, которые не смогут повредить медоносным пчелам.
82. Многие болезни и вредители плодово-ягодных культур повреждают и декоративные растения. В этом случае рекомендуется обработать ядохимикатами всю территорию участка, предотвращая распространение инфекции.
83. При работе в саду ручным инвентарем можно нанести вред растениям. Очень много ран плодовым деревьям наносится также при выпадении града и в результате деятельности вредителей.
84. В саду растет очень большое количество сорных трав. Для их уничтожения можно использовать не только механический способ, но и подвергнуть их воздействию гербицидов. Участок обрабатывается раствором за неделю до появления сорняков.
85. Плодовые растения негативно реагируют на раствор гербацина и симазина, поэтому следует с особой осторожностью использовать эти вещества.
86. Сады моложе трех лет подвергать воздействию гербицидов не рекомендуется.
87. Для сада полезны пчелы и некоторые виды других насекомых. Есть несколько разновидностей хищных клещей, которые уничтожают вредителей садовых растений. Одни из них паразитируют на взрослых особях насекомых или поедают их гусениц и яйца.
Паразитом является афелинус мали, который развивается в телах кровяной тли, и трихограмма, которая поедает яйца плодожорки.
К хищным насекомым относятся божья коровка, поедающая тлю, златоглазка и клещи, охотящиеся на травоядных клещей.
88. Для сбора плодов можно использовать лестницы нескольких видов. Они должны быть легкими и устойчивыми. Самыми лучшими считаются двойные или тройные лестницы с навесной платформой.
89. Качество урожая зависит от времени сбора плодов, хранения и сортировки. Есть три основные степени зрелости выросших плодов: потребительская, ботаническая и съемная.
Съемная зрелость приходит во время прекращения процесса роста плода, когда он еще не пригоден для употребления, так как не приобрел необходимых вкусовых качеств.
При наступлении потребительской зрелости плоды приобретают вкусовые достоинства и готовы к непосредственному употреблению.
Плоды вступают в стадию ботанической зрелости, когда у них созревают семена.
90. При преждевременном сборе плодов с дерева снижается их качество. Они быстро вянут и теряют приятный вкус.
91. Запоздалый сбор плодов ведет к массовому опаданию плодов и значительному снижению общей урожайности дерева.
92. Перед сбором плодов необходимо удалить с территории сада всю падалицу. Начинают снимать плоды желательно с нижних ветвей, постепенно продвигаясь к верхним. |