Информация о товаре
О физалисе земляничном, его высоких пищевых качествах и широком спектре лечебных свойств известно, вероятно, многим. Плоды ягодного физалиса размером с вишню, янтарно-прозрачные, очень сладкие, с привкусом и ароматом земляники. Они «сидят» в чехольчиках, которые, в отличие от овощного физалиса, неплотно облегают ягоду и не покрыты клейким веществом. Осыпавшись на землю долго не загнивают, что дает возможность собирать урожай не ежедневно, а один-два раза в неделю. До заморозков можно снимать урожай 4–5 раз и более. Суммарная урожайность составляет до одного ведра плодов с двух квадратных метров. Хотя физалис земляничный – растение овощное, но по свойствам плодов и их использованию он ближе к ягодным культурам. Плоды можно есть сырыми, дети любят их не меньше земляники, которая к этому времени уже отходит. Так же ими можно украшать различные десерты. Недозрелые плоды хранятся при температуре +1…+3оС несколько месяцев. Зрелые идут на приготовление компотов, повидла, варенья и др.
